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【药酒是在哪个朝代之后出现】唐代 。 唐宋时期 , 药酒补酒的酿造较为盛行 。
药酒 , 古代同其他酒统称“醪醴” 。 我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇” 。 醪醴 , 就是用五谷制成的酒类 , 醪为浊酒 , 醴为甜酒 。 以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物 , 去掉药渣所得的口服酒剂(或药物和食物与谷物、曲共同酿制) , 即为药酒 。 因为酒有“通血脉 , 行药势 , 温肠胃 , 御风寒”等作用 , 所以 , 酒和药配置可以增强药力 , 既可治疗疾病和预防疾病 , 又可用于病后的辅助治疗 。 滋补药酒还可以药之功 , 借酒之力 , 起到补虚强壮和抗衰益寿的作用 。 远在古代 , 药酒已成为我国独特的一个重要剂型 , 至今在国内外医疗保健事业中 , 仍享有较高的声誉 。 诸如人参酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、国公酒、十全大补酒、龟龄集酒、首乌酒等享有盛名的药酒 。
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