11、加入剩下的料洒 。
12、装入炖锅中，启动煲汤程序，用时3小时 。
13、期间给山药去皮，切段后用淡盐水浸泡备用 。
14、2小时后加入铁棍山药 。
15、剩最后10分钟的时候，开盖加盐调味 。
16、煲汤程序结束，即可享用啦 。
17、铁皮石斛煲排骨汤的成品图
新鲜铁皮石斛怎么吃才合理 新鲜铁皮石斛怎么吃才合理
新鲜的铁皮石斛中，石斛多糖（铁皮石斛的主要功能因子）的含量特别高 。 在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热退烧有特效作用，而且没有抗生素的副作用 。 对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛 。 据央视报道国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗 。 同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼 。 以下详细介绍铁皮石斛鲜品的六种食法：
方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可 。
方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用 。 近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”
方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用 。
方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用 。
方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用 。
方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用 。 或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
方法七: 榨汁——对一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁机榨汁和温水直接喝 。
宜食用人群
1.日常滋阴保健、轻身延年
2.女性美容、滋养皮肤
3.中医诊断为阴虚体弱者
4.压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康
5.长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损
6.生活不规律导致的胃肠羸弱
7.传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症
8.上火引起的咽喉疼痛
新鲜铁皮石斛应该怎么吃？ 1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可 。 （功效：强阴益精、开胃健脾 。 ）
2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用 。 近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味” 。 （功效：补虚养阴，清热 。 ）
3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用 。 （功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著 。 ）
4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用 。 （功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效 。 ）
5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用 。 （功效：补肾养阴、生精祛风 。 ）
6、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用 。 或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。 （功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症 。 ）
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