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小麦赤霉病又称麦穗枯、烂麦头、红麦头 。 主要引起苗枯、穗腐、茎基腐和秆腐 , 从幼苗到抽穗都可受害 。 其中影响最严重是穗腐 。
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症状分类
1、苗腐
是由种子带菌或土壤中病残体侵染所致 。 先是芽变褐 , 然后根冠随之腐烂 , 轻者病苗黄瘦 , 重者死亡 , 枯死苗湿度大时产生粉红色霉状物(病菌分生孢子和子座) 。
2、穗腐
小麦扬花时 , 衩在小穗和颖片上产生水浸状浅褐色斑 , 渐扩大至整个小穗 , 小穗枯黄 。 湿度大时 , 病斑处产生粉红色胶状霉层 。 后期其上产生密集的蓝黑色小颗粒(病菌子囊壳) 。 用手触摸 , 有突起感觉 , 不能抹去 , 籽粒干瘪并伴有白色至粉红色霉 。 小穗发病后扩展至穗轴 , 病部枯褐 , 使被害部以上小穗 , 形成枯白穗 。
3、茎基腐
自幼苗出土至成熟均可发生 , 麦株基部组织受害后变褐腐烂 , 致全株枯死 。
4、秆腐
多发生在穗下第一、二节 , 初在叶鞘上出现水渍状褪绿斑 , 后扩展为淡褐色至红褐色不规则形斑或向茎内扩展 。 病情严重时 , 造成病部以上枯黄 , 有时不能抽穗或抽出枯黄穗 。 气候潮湿时病部表现可见粉红色霉层 。
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诱发病原
该病由多种镰刀菌引起 , 主要有禾谷镰孢、燕麦镰孢、黄色镰孢、串珠镰孢和税顶镰孢等 , 都属于半知菌亚门真菌 。 优势种为禾谷镰孢 , 其大型分生孢了镰刀形 , 有隔膜3—7个 , 顶端钝圆 , 基部足细胞明显 , 单个孢子无色 , 聚集在一起呈粉红色粘稠状 。 小型孢子很少产生 。 有性态为玉蜀黍赤霉 , 属子囊菌亚门真菌 。 子囊壳散生或聚生于寄主组织表面 , 略包于子座中 , 梨形 , 有孔口 , 顶部呈疣状突起 , 紫红或紫蓝至紫黑色 。 子囊无色 , 棍棒状 , 大小100—250×15—150(μm) , 内含8个子囊孢子 。 子囊孢子无色 , 纺锤形 , 两端钝圆 , 多为3个隔膜 , 大小16—33×3—6(μm) 。
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传播途径和发病条件
我国中、南部稻麦两作区 , 病菌除在病残体上越夏外 , 还在水稻、玉米、棉花等多种作物病残体中营腐生生活越冬 。 翌年在这些病残体上形成的子囊壳是主要侵染源 。 子囊孢子成熟正值小麦扬花期 。 借气流、风雨传播 , 溅落在花器凋萎的花药上萌发 , 先营腐生生活 , 然后侵染小穗 , 几天后产生大量粉红色霉层(病菌分生孢子) 。 在开花至盛花期侵染率最高 。 穗腐形成的分生孢子对本田再侵染作用不大 , 但对邻近晚麦侵染作用较大 。 该菌还能以菌丝体在病种子内越夏越冬 。
在我国北部、东北部麦区 , 病菌能在麦株残体、带病种子和其它植物如稗草、玉米、大豆红蓼等残体上以菌丝体或子囊壳越冬 。 在北方冬麦区则以菌丝体在小麦、玉米穗轴上越夏越冬 , 次年条件适宜时产生子囊壳放射出子囊孢子进行侵染 。 赤霉病主要通过风雨传播 , 雨水作用较大 。 春季气温7℃以上 , 土壤含水量大于50%形成子囊壳 , 气温高于12℃形成子囊孢子 。 在降雨或空气潮湿的情况下 , 子囊孢子成熟并散落在花药上 , 经花丝侵染小穗发病 。 迟熟、颖壳较厚、不耐肥品种发病较重;田间病残体菌量大发病重;地势低洼、排水不良、粘重土壤 , 偏施氮肥、密度大 , 田间郁闭发病重 。
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