节后这个菜一定要常吃， 每天炒一盘， 清甜脆嫩， 肠道也清爽！今天小面姨给大家分享一道“西葫芦炒木耳”做法， 这是一道清肠胃的素菜， 适合春节以后食用 。 大家都知道， 春节是我们国家一年四季最后一个节日， 也是新年开始时的第一个节日， 由于春节在人们的生活里有着非同寻常的意义， 因此春节也是一个聚会就餐庆祝团圆、祝福新年快乐的一个节日， 各种各样的美食成了人们每天必吃的食物， 这些美食里， 大多都是一些胆固醇、高脂肪含量很高的食物 。 连续七八天吃下去， 对身体很不利， 所以往往会有很多人在节后感觉身体压力增大， 行动迟缓 。 因此我们一定要在节后多吃一些清淡的食物， 减轻肠胃压力， 让身体变得轻松 。 今天是初六， 已经到了春节的尾声， 因此我从今天开始， 给家人做一些清淡利肠的素菜， 这道西葫芦炒木耳就是我隆重推出的第一道菜 。
春节期间， 多给家人吃这菜， 清燥润肺好处多， 让家人身体更健康！过节家宴少不了各种凉拌菜， 春节期间需要多吃一些清淡滋补的食物， 黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用 。 还能清除血管中多余的脂肪， 防止脂肪在血管壁的沉积， 从而起到预防动脉粥样硬化的作用 。 西葫芦富含蛋白和维生素等物质， 不含脂肪， 今天给家人做了蒜香西葫芦炒木耳， 营养丰富又不油腻， 真的是一道家常美味小炒 。 西葫芦不但口感脆嫩爽口， 而且容易消化， 另外也特别便宜， 现在市场上的西葫芦价格大概在3元一斤， 买一根就能做一大盘 。 把它和黑木耳搭配一起做， 营养更全面， 口感更丰富， 健脾清肠， 刮油刮脂， 是身体最好的守护神 。 现在我把这道“西葫芦炒木耳”的做法分享给大家， 喜欢的朋友可以照着做起来 。
食材：西葫芦1根、干木耳小半把、大蒜半头、小米椒2根、半勺盐和少许鸡精 。
做法
1、需要的食材准备好 。
【多给家人吃这菜，清热润肺好处多，让家人身体更健康！】
2、木耳洗净用温水浸泡10分钟， 去掉根部 。
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