食材：藜麦、大米、胡萝卜、西兰花、玉米粒、火腿：适量 。
制作步骤：
1、藜麦浸泡半小时， 去除涩味 。
2、胡萝卜、火腿切小粒 。
3、藜麦、大米、玉米粒蒸熟， 略放凉 。
4、将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下 。
5、将所有食材拌匀， 然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样， 捏紧捏实 。
6、摆盘食用或者用保鲜膜包好装便当盒 。
1、饭团的食材可以根据个人喜好来搭配， 欢迎大家发挥脑洞做出不一样的饭团 。
2、形状也可以做成自己喜欢的， 也有一些专门的饭团模具可以利用起来， 做出更有创意的饭团， 家里有宝宝的会更喜欢哟~
紫菜肉松饭团推荐理由：最简单、最纯粹的味道， 往常都是在早餐铺会吃到， 外面是一张紫菜， 卷着米饭， 打开以后是肉松和油条， 一个下去绝对管饱！其实做法非常简单， 家里都能轻松制作 。
制作步骤：
食材：肉松：适量、糯米饭：适量， 寿司紫菜：一张， 胡萝卜、黄瓜：适量， 榨菜、萝卜干等适量 。
制作步骤：
1、米饭提前做好晾凉， 胡萝卜、黄瓜切细长的条 。
【美食知识|怎么做饭团，用什么做饭团】2、寿司竹帘上铺一张保鲜膜， 铺一张寿司紫菜 。
3、铺一层糯米饭压实， 将肉松均匀铺在米饭中间压实， 适量榨菜、萝卜干等， 放上胡萝卜、黄瓜条， 后用竹帘辅助卷起来 。
Tips：干货看这里！
1、制作时戴上一次性手套操作可以防粘 。
2、手旁准备一碗凉水， 感觉粘的时候可以蘸点凉水防粘 。
3、米饭不要蒸的太硬， 也不要用冷饭， 稍微软一点， 粘度好， 入口也好吃 。
4、饭团里的材料可以随心所欲的搭配哟 。
5、用烘焙油纸和锡纸卷起来也非常方便 。
怎么做饭团的 食材明细主料
泰国米适量
三文鱼适量
菠菜适量
白芝麻适量
辅料
盐适量
糖适量
白醋适量
蒸鱼豉油适量
芥末适量
沙拉酱适量
芝麻油适量
咸鲜口味
生鲜工艺
半小时耗时
简单难度
三文鱼饭团的做法步骤
1先将米清洗一下， 放入1.5倍的水， 浸泡20分钟， 开始煮饭， 煮好的饭饭很香 。
2趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油， 拌匀 。
3烤开的水里加入几滴油和盐， 放入菠菜焯熟后捞起 。
4挤掉水份， 切碎， 放入饭里， 再加一些白芝麻 。
5充分拌匀 。
6准备好三文鱼 。
7切成小粒 。
8先将饭饭做成自己喜欢的饭团形状， 再摆上三文鱼， 中间挤上沙拉酱， 吃的时候蘸上蒸鱼豉油和芥末， 味道好棒 。
小窍门
原料：泰国米 三文鱼
配菜：菠菜 白芝麻
调味：盐 白醋 糖 芝麻油 沙拉酱
蘸料：蒸鱼豉油 芥末
1、今天没买专门的寿司酱油， 就用的蒸鱼豉油 。
2、三文鱼在低温状态下口感最好， 可以在吃之前保持冷藏状态 。
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