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油桃学名桃驳李,油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,在我国的西北地区有野生的油桃,当地称为"李光桃",它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样 。 基于过往错误的认识,“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子,又或者是桃和李的杂交种,“所以”外表像李子一样光滑,但味道和口感都跟桃子相似 。
油桃栽培技术与其它桃树栽培基本相同,但为了圆满保留该品种的特性,达到高产稳产,特介绍如下栽培技术要点:
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园址选择
油桃休眠期较短,萌芽开花早、喜阳光、不耐阴、怕淹、不适于黏土壤等特点,故应选择气温较高、小气候较好、晚霜少、背风向阳,土质疏松、肥沃、通气排水较好的地块 。
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品种选择
油桃据成熟期分为早、中、晚,可以根据当地市场供应,灵活掌握选择栽培品种 。
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育苗
均可采用嫁接育苗,高接换头等方式进行繁殖,砧木采用山毛桃或酸桃 。
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授粉品种
油桃花粉量大,自花授粉能力强,异花授粉可增强其果实特性,所以栽培时可适当搭配其它油桃混栽,果品质量会更佳 。
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定植
定植以春季土壤解冻后和秋季落叶后为宜,定植密度55--64株/亩为宜,定植方法:可采用开沟或大穴定植,定植穴要求80--60厘米 。 株秸秆10千克,农家肥200千克,然后分层覆土栽树,不要施化肥 。 定植后根据遗留树形立即定干,树盘覆地膜 。
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土、肥、水管理
1、土壤管理 。 目的是为根系创造一个深厚,疏松,营养丰富的土壤环境,应在建园前深翻施肥或先挖土集中施肥,以后结合秋施基肥逐渐扩穴 。
①中耕锄草 。 油桃根系发达,要求较好的通气条件,在生长季节进行多次中耕锄草,保证地表疏松,有利油桃快速生长 。
②合理间作 。 幼园为提高土地光热,水气资源可适当间作,但以不影响生长发育,不传播有关病虫害,不与树体争肥水的绿肥,瓜菜类,豆类等低杆矮冠作物 。
2、施肥 。 基肥,以农家肥为主,配以过磷酸钙,以定植第二年起,每年株施基肥150--200千克;幼树(2--4年)以氮肥为主,每株年施肥1--4千克,磷钾适量,进入结果期,逐年加大氮、磷、钾比例,一般要求2:3:2为宜,并适当补充其它微量元素 。
3、灌水 。 年降雨在500毫米以上的地区可不灌水,但由于我区春季比较干旱,为保证正常发育或避免晚霜危害 。 要求在解冻后发芽期饱灌1次,封冻前灌水1次 。
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整形修剪
油桃树体顶端优势比较强,分枝多,新稍生长快,花芽易形成,提早培养丰产树形优为重要,常采用三主枝自然开心形和两主枝开心形,矮近距离分层形,但要根据栽培方式,密度等灵活掌握 。
1、开心形 。 该树冠比较高大,结果部位多能充分利用空间、产量高、适宜纯建桃园 。 整形一般要求二或三个主枝,即当年定于50--60厘米,以后距地面40厘米选留第一主枝,距第一主枝20厘米左右选留第二、三主枝,所留主枝要求健壮,在主干周围三个方向均匀平展着生,其余枝全部控制生长,留作辅养枝,冬剪时对主枝适当短截,让其伸展扩大树冠,每主枝30厘米左右途留2--3个侧枝,其余枝条按其着生部位,取弱留强,取上留侧,取远留近的修剪方法进行,夏季当新梢长到40厘米时及时摘心,促发二次枝,并对背上徒长枝,密枝进行疏除,达到通风透光,提早培养结果骨架 。
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