海带和什么不能一起吃，海带不能和这菜一起吃
海带无论什么时候都不能和它一起吃，很多家庭都不理解 。春天是滋补的好季节 。要说吃什么，那一定是海鲜，尤其是海带，有“海上蔬菜”的称号 。它有很高的营养价值，富含碘，对人体有益 。大家一定不知道，但是吃海带也是有讲究的，不是什么东西都能和海带一起吃 。营养师大乔来告诉大家是猪血，很多人喜欢海带 。下面小编教你大蒜海带的做法，简单易学，搭配凉拌开胃 。过来看看 。
蒜蓉海带丝
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By柔蓝水晶
成分：
海苔300克、花生油8克、精盐3克、辣椒(红、尖、干)3克、味精2克、醋4克、酱油6克、大蒜9克 。
烹饪步骤：
1.干海带丝用温水浸泡，清洗干净 。
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2.大蒜中加入少许盐，捣成蒜末备用 。
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3.泡好的海带丝煮到软，大概需要五分钟 。
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4.海带丝用冷水浸泡两次 。
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5.将水擦干，加入醋、酱油、盐和味精 。
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6.用筷子将以上调料搅拌均匀 。
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7.放入大蒜 。
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8.切碎一些干红辣椒，放进去 。
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9.将油倒入锅中，加热至锅边冒出浓烟 。将热油快速淋在辣椒和大蒜上，继续拌匀 。
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烹饪技巧：
买干海带的时候，一定要打开海带卷，看看海带是否完整，叶子是否厚实 。如果海带又小又碎，就不要买了 。看看海带上有没有小孔或大面积破损 。如果是，说明海带在长期存放过程中已经被昆虫吃掉或发霉变质 。海带表面有一层白色粉末，是海带好的重要标志 。如果没有海带或者海带很少，说明是老式的，最好不要买 。选择干海带时，首先要看其表面是否有白色粉末，因为海带是含碘量最高的食物，而且还含有一种有价值的营养药物——甘露醇 。
大家学会了吗？
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