这种馅饼做早餐， 又香又脆特好吃， 还不用发面， 我家隔天就做一次， 今天小面姨给大家分享一道“韭菜馅饼”的做法， 简单好学， 几步就行 。 年前我和老公去菜市场购买蔬菜， 各种各样的蔬菜买了一大推， 其中买得最多的是韭菜， 这也是我家每年例行公事的任务， 春节期间要用韭菜做各种美食， 韭菜炒鸡蛋用来搅拌面条吃， 凉拌炝韭菜更是一道家人都们喜欢吃的美味， 另外要用韭菜做韭饼和韭菜盒子吃 。 春天里吃韭菜对我们全家人来说不但是因为喜欢的它的味道， 更因为多吃韭菜可以健脾健胃， 杀菌消炎， 提高肠胃消化功能 。 在我们家里， 老公是韭菜的超级粉丝， 一年四季都喜欢吃韭菜， 哪怕天天吃他都不会烦， 越吃越爱吃 。
【这种馅饼我家一年四季都爱吃，不用二次醒发，个个薄皮大馅吃不腻】韭菜馅饼是一种早晚餐都非常适合的美味， 外面的韭菜馅饼一个要卖到5元钱左右， 可是在家里做就会便宜很多， 我粗略算了一下成本， 每个饼可以节省3元钱左右， 如果每次做十个饼， 那么就可以节省30元钱 。 如果一年之中隔三差五做一次， 全年节省下来的钱就是一笔巨资了， 按照我家每周吃三次频次计算， 一年能吃掉上百斤韭菜， 应该能节省1000多元了 。 这馅饼我家一年四季都爱吃， 不用二次醒发， 个个薄皮大馅， 吃不腻 。 昨天立春了， 到了春天， 韭菜是家家户户都喜欢吃的蔬菜之一， 韭菜不但可以帮助人体阳气回升， 增强抵抗力 。 还含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质， 能促进胃肠蠕动和通畅 。 而且韭菜还含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分， 有助于疏调肝气， 增进食欲， 还会散发出一种独特的香气 。 今天给家人烙制了韭菜饼， 加了鸡蛋和粉丝， 外皮酥脆馅料鲜香 。
今天这道韭菜馅饼我选择了粉条、鸡蛋搭配韭菜来做这道美味 。 韭菜在民间也叫“起阳草”， 自古流传着“春初早韭， 秋末晚菘”的名句， 意思就是春天吃韭菜是最佳时机， 春天的韭菜味道更加鲜美， 不但鲜嫩可口， 香味也非常醇厚 。 韭菜中所含营养成为很多， 像维生素C、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素等含量都明显高于其它食材， 它的碳水化合物和矿物质含量也高的惊人， 长期食用对人体健康尤为重要 。 韭菜也属于纤维素非常丰富的食材， 它每100克含有1.5克纤维素， 相比我们平常喜欢吃的芹菜和大葱都要高 。 丰富的纤维素含量可以有效促进肠道蠕动， 减少肠胃对胆固醇的吸收， 杀菌消炎， 起到提高人体免疫力的功效 。 粉条和鸡蛋蛋白质含量较高， 把这两种蔬菜和韭菜搭配一起， 可以让三者之间的营养相互叠加， 更好地为人体健康服务 。 现在我把这道“韭菜馅饼”的做法分享给大家， 喜欢的朋友可以照着菜谱做给家人吃 。
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