如何降肝火 ， 怎样才能去肝火？ 肝火主要表现为：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干 。 急躁就会肝火上升 ， 所以肝火旺会出现急躁易怒等症 。
肝火的预防办法关键在于制怒 ， 同时要注意休息 ， 防止过度疲劳 ， 因为身体劳累 ， 就会使人情绪不稳而易怒 。 食疗办法可选菊花10克 ， 加开水泡代茶饮 ， 加少许冰糖 ， 有清肝明目之功效 。 平时要少食辛辣、勿过劳、禁酒等 。
“降肝火”的茶饮
爱发脾气 ， 情绪容易激动的人 ， 常常被视为“肝火大” 。 其实 ， 一般俗称“肝火大”的体质还有下列一些症状：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻、嘴唇红、干、裂 ， 舌苔增厚等 。
虽然以上症状都被通称为“肝火” ， 实际上则可能是由不同器官组织造成的 ， 如肝脏、胃 ， 脾脏、胰脏、横隔膜、大肠、小肠、腹膜等 ， 不同的病因最好能选用不同的配方来 保养 。
下面提供一些简便的“降肝火”中药茶饮 ， 适合“肝火大”的人平时饮用 。
小麦苗茶
材料：小麦苗一把 ， 滑石粉2—3钱 。
作法：水煎、去渣、代茶饮 。
主治：身热口渴 ， 胸腹闷胀 ， 汗多 ， 小便不顺畅 。
柴甘茅根茶
材料：柴胡3—10钱 ， 甘草2钱 ， 白茅根10钱 。
作法：水煎后取汁 ， 加红糖溶解、保温 ， 代茶频服 。
主治：口渴、身体烦热 ， 感冒未愈 ， 小便黄 。
清暑茶
材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱 。
做法：水煎后取汁 ， 加红糖溶解、保温代茶频服 。
主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷 。
茵陈干姜茶
材料：茵陈3—5钱、干姜1钱 。
作法：水煎后去渣 ， 加入红糖溶解 ， 保温代茶饮 。
主治：身不太热 ， 口不甚渴 ， 喜饮温水 ， 皮肤暗黄、手足不温 。
民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清热退火 ， 这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人 ， 而体虚、易怕冷、大便稀溏的人较不适合 。 但即使如此 ， 清热退火的方药短暂使用尚可 ， 长期使用则容易苦寒败胃、伤害元气 ， 因此最好能闲歇服用 ， 若有任何不适即需停服为当 。
吃什么可以降肝火？？？ 金银花15克、绵茵陈15克
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时 ， 即可代茶饮 。 可用黑糖或片糖或蜂蜜调味 。
此外 ， 预防肝火上升 ， 也可喝“枸杞菊花茶” ， 方法如下：
枸杞先煮30分钟 ， 加入菊花后再煮3分钟 ， 就可作茶饮 ， 适用于头晕脑胀、眼赤目乾 ， 经常用脑者 。
另外 ， 中医也认为 ， 养肝可多吃猪肝或鸡肝 ， 尤其是那些看东西经常模模糊糊 ， 用神太多者 。
食疗方面 ， 可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮 ， 这味性质略寒 ， 脾胃弱者不能常饮 ， 但有实热在身者正好适用
猪胆绿豆粉 猪胆汁120g ， 绿豆粉80g ， 拌匀晾干研末 ， 每服6g ， 日2次 。
菊花粥 秋季霜降前 ， 将菊花采摘去蒂 ， 烘干或蒸后晒干 ， 或阴干 ， 然后磨粉备用 。 先以粳米100ml ， 加水如常法煮粥 ， 待粥将成时 ， 调入菊花末10-15g ， 稍煮一、二沸即可 。
芹菜粥 新鲜芹菜60g（切碎） ， 粳米100g ， 放砂锅内 ， 加水如常法煮粥 ， 每日早晚温热服食 。 应现煮现吃 ， 不宜久放 。
肝火旺有什么表现？怎样降肝火？ 中医讲食物分为“酸 ， 苦 ， 甘 ， 辛 ， 咸”五味 ， 春季饮食调养 ， 宜选辛 ， 甘温之品 ， 忌酸涩.饮食宜清淡可口 ， 忌油腻 ， 生冷及刺激性食物.所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思 ， 性味和味道大致相同 ， 但也不是太绝对.而中医所说的甘味食物 ， 不仅指食物的味道有点甜 ， 更重要的是要有补益脾胃的作用 ， 比如大枣和山药.五谷杂粮 ， 大部分都算“甘” ， 性温味甘的食物首选谷类 ， 如糯米 ， 黑米 ， 高粱 ， 黍米 ， 燕麦；蔬果类 ， 如刀豆 ， 南瓜 ， 扁豆 ， 红枣 ， 核桃 ， 栗子等等
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