婴儿为什么不能吃鸡蛋清什么时候能吃鸡蛋的营养价值 ， 相信大家都知道的 。 妈咪们为了宝宝的健康成长 ， 都会给宝宝吃鸡蛋 。 婴幼儿正处于迅速生长发育的时期 ， 需要营养丰富的完全蛋白质食物 。 鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品 。 那么宝宝吃鸡蛋的最佳时间是什么时候呢？大家来跟我了解一下吧 。
宝宝吃鸡蛋的最佳时间和误区
1、将蛋黄作为第一次辅食 。 营养学专家认为 ， 过去蛋黄多作为首选的辅食推荐 ， 但蛋黄中铁很难吸收 ， 吸收率仅3% ， 远低于瘦肉和动物肝脏 ， 而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一 。 因此 ， 6个月开始添加辅食不应包括蛋黄 ， 蛋黄应在8个月开始添加 ， 每日自1/4个逐渐增加至1个 。
2、一岁内给宝宝吃鸡蛋清 。 需要注意的是 ， 一岁内前不宜吃蛋清 ， 这是因为婴儿消化系统发育尚不完全 ， 肠壁很薄 ， 通透性很高 ， 而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白 ， 分子小 ， 可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中 ， 易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病 ， 如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等 。
3、吃未煮熟的鸡蛋 。 有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃 ， 由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死 ， 因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌” ， 儿童会因此而患伤寒或肠炎 。 给孩子吃鸡蛋 ， 一定要煮熟 ， 以吃蒸蛋为好 ， 不宜用开水冲鸡蛋 。
4、吃煎炸鸡蛋 。 因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时 ， 蛋被油包住 ， 高温的油会使部分蛋白焦糊 ， 使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏 ， 失去营养价值 。 食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触 ， 使消化受到影响 。 应该让孩子吃适量的水煮蛋蛋黄 。
由于小宝宝的肠胃比较娇嫩 ， 鸡蛋的营养价值挺高的 ， 不适宜过早的食用鸡蛋 ， 一般也要宝宝8个月以后慢慢给宝宝添加 ， 逐渐过渡 ， 由少到多 ， 有蛋黄开始逐渐到整个鸡蛋 。 添加过程中要及时的发现宝宝是否存在过敏反应哦 。
宝宝在几个月的时候可以吃鸡蛋清？鸡蛋含优质蛋白是婴幼儿理想的食物 。 但是蛋黄却是婴幼儿致敏因素之一 。
所以什么时候才是让孩子吃鸡蛋的最佳时期呢？鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢？
1、因此建议蛋黄建议从宝宝满8个月开始再添加蛋黄 ， 添加时从四分之一个开始 ， 若宝宝接受没有问题 ， 再以四分之一为单位逐渐增加至一个 。
2、蛋清的添加时间应再推后一些 ， 因为小宝宝的消化系统还未发育成熟 ， 肠壁很薄 ， 蛋清中的蛋白为白蛋白 ， 分子量较小 ， 会直接透过肠壁进入到宝宝的血液中 ， 引起一系列过敏反应 ， 例如湿疹、荨麻疹甚至喘息性支气管炎等 。 因此 ， 蛋清建议在宝宝满一岁后再添加 。
宝宝能吃鸡蛋清吗鸡蛋是必不可少的食物 ， 能给予宝宝营养 。 鸡蛋清中含有各类丰富的营养物质 ， 是宝宝生长发育所需的营养 。 但是相对于较易吸收的蛋黄来说 ， 太小的宝宝喂食蛋清反而对身体有害 。 那么宝宝多大可以吃鸡蛋清？
通常情况下 ， 宝宝1岁以后 ， 可以尝试着添加鸡蛋清 ， 最开始为了安全起见 ， 鸡蛋清的量要很少 。 喂食过后 ， 注意观察宝宝有没有过敏的现象 。 如果没有过敏 ， 就可以继续食用鸡蛋清 ， 但是当宝宝过敏 ， 则建议迟点以后再添加鸡蛋清 。 由于婴儿太小 ， 其消化系统等各个方面尚未发育良好 。 鸡蛋清中的蛋白分子很容易引起使婴儿过敏 。 所以 ， 1岁前的宝宝是不建议食用鸡蛋清的 。
另外 ， 正常煮熟一个鸡蛋需要7分钟以上 。 在宝宝第一次添加鸡蛋清时 ， 应取少量的鸡蛋清先单独喂 ， 看宝宝身体是否有不良反应 ， 再混入粥、面中 。 鸡蛋虽好 ， 也不能多吃 。 毕竟婴幼儿消化能力差 ， 吃多了 ， 容易消化不良 ， 或影响吸收 ， 造成维生素缺乏 。 因此在给宝宝添加鸡蛋清时 ， 也要注意其他辅食的合理搭配 。
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