奶奶说：“冬吃根” ， 各种蔬菜 ， 尤其是根茎类的蔬菜这个时候的营养价值是最高的 ， 还别说 ， 土豆红薯这种蔬菜都是孩子最爱吃的 ， 但唯独胡萝卜是什么做都不吃 ， 用孩子的话说：“胡萝卜有一种奇怪的味道 ， 不喜欢！”诶 ， 孩子吃东西单纯的只靠味道 ， 但作为妈妈当然会优先考虑营养了 ， 而胡萝卜的营养可不止胡萝卜素那么简单！
之前特意咨询过营养师朋友 ， 她告诉我胡萝卜是小朋友最最不能挑食的蔬菜 ， 因为胡萝卜富含的胡萝卜素被人体吸收后会转化成维生素A ， 这是孩子骨骼生长的必需物质 ， 而且还能增强免疫力 ， 同时胡萝卜还有补肝明目的作用 ， 对缓解夜盲症有着非常不错的效果 ， 所以 ， 小朋友最应该多吃的蔬菜就是胡萝卜了！
【自己在家做牛肉粉丝煲，做法简单，不过就是要花点时间】相信很多朋友都有跟我一样的困扰 ， 孩子挑食不爱吃的蔬菜要怎么变着法的让他吃呢？其实多发挥一些想象力 ， 让不常见的食材做一些搭配 ， 就会产生让人意外的效果 。 比如小小用胡萝卜和常见的糯米粉做成了一道小甜点 ， 孩子吃过以后超级喜欢 ， 隔三差五地吵着吃 ， 下面就跟大家分享下具体的做法吧！
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