普洱熟茶的功效与作用，普洱生茶与熟茶的区别、功效

普洱茶不同于熟茶，是因为加工方法不同。虽然两者都是普洱茶，但无论是制作工艺、外观还是功效，都有很大的区别。
一.两者的定义
普洱茶生茶
生茶是指以自然方式采摘并陈方的各种滇茶(饼茶、砖茶、沱茶)，不经过人工“发酵”和“堆发酵”处理，而是经过加工、整理和形状修饰。

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普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵加工而成，称为普洱熟茶。

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第二，它们之间的区别
1.外观的区别：
从外观上看，熟茶为暗红色或栗色，生茶为暗绿色。随着存放时间的加深，普洱生茶逐渐由浅绿色-浅黄色-杏黄色-深黄色-黄色棕红色棕色。而发酵度好的成熟普洱茶，一般叶底有“猪肝色”，随着存放年限的增加，逐渐转为深褐色。生普洱茶和熟茶放在一起存放，散落的茶叶会相互混合，影响存放茶叶的价值。
2.不同的香气类型：
生茶和熟茶的香气类型不同，都随着存放时间的变化而变化。普洱生茶多为香、香、香、栗。普洱熟茶多以人参、豆、枣、樟脑为主。由于香气类型的不同，如果将生普洱茶和熟普洱茶混合存放，香气物质必然会相互交叉吸附、覆盖或变化，难以获得纯净自然的香气。
【普洱熟茶的功效与作用，普洱生茶与熟茶的区别、功效】

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3.生产工艺的区别：
普洱茶有一个过程叫做渥堆发酵，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生许多对人体有益的微生物，如黑曲霉、维生素酶、果胶分解酶等。这些微生物使普洱茶味道甘甜醇厚。
从自然分类来看，晒毛茶未经渥堆发酵的成品俗称普洱生茶。人工发酵制成的普洱茶俗称普洱熟茶。

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4.功效差异：
就功效而言，两种茶都有许多健康益处。生茶主要可以清洁肠道，具有降血脂、提神、降血压、减肥的功效，适合年轻人饮用。但是生茶的活性成分很多，不适合那些容易失眠的人、感冒发烧的人、胃溃疡患者和孕妇。熟茶可以防癌抗癌、降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿养胃、抗衰老，更适合中老年人和怕冷的人。
三、普洱茶的饮用效果禁忌：
(1)空腹喝浓茶不可取，要在合适的时间喝。俗话说“空腹喝茶心慌，晚上喝茶难以入眠” 。空腹饮茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕等“醉茶”现象，影响蛋白质的吸收。
(2)普洱茶要随泡随喝。避免喝隔夜普洱茶。喝茶前不宜泡太久。重金属等有害物质会在茶叶中沉淀，茶多酚会大量氧化，使茶叶颜色混杂，降低保健功能。此外，保温杯泡过的普洱茶不宜经常饮用，普洱茶不宜隔夜饮用。
(3)刚泡好的普洱茶不适合饮用。从营养上看，新做的普洱茶已经有一段时间没有放置了，营养成分也没有被氧化。一些胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者，长期饮用可能会出现不良反应。
(4)普洱茶宜轻饮，不宜烈饮。长期大量饮用普洱茶，会使人体新陈代谢功能失调，削弱肠胃对食物中铁的吸收，引起贫血或维生素B缺乏。
(5)睡前适量喝普洱茶。睡前2小时最好不要喝普洱生茶，会引起精神兴奋，影响睡眠甚至失眠。但是你可以喝一杯
(7)避免普洱茶过度冲泡。普洱茶冲泡次数过多，会在茶汤中浸泡一些对健康有害的微量物质，对健康有害。
(8)普洱茶体质偏寒，胃肠功能较弱，不宜生茶饮用。
经过以上介绍，我们就可以知道生熟普洱茶的区别了。不管是生的还是熟的，茶叶中的物质都会逐渐由量变质。由内而外，茶的颜色会逐渐变深，香味也会变得醇厚，就像人生的履历和经历都在不断地积累和积累，这才是当之无愧的“茶如人生”！