人体正常体温是多少度，最健康的饮茶温度是多少度

喝热茶吃热饭，越热越吃越上瘾。
我见过一些老年人吃饭，他们喜欢把热气腾腾的食物直接塞进嘴里，然后在嘴里呼出。我不知道他们是被烫伤了还是玩得开心。
但是，每次我其实都很担心它们，我怕它们会被烧掉，这对我的身体不好。也许那个时代太苦了，他们养成了吃得太快、过热的习惯。

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口腔、食道的耐受温度是多少？
我们的口腔和食道其实很娇嫩，表面覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度大多在36.5到37.2之间，和我们人体的正常温度差不多。
所以，进食温度在10—40比较适宜，我们身体能耐受的高温在50—60左右。
假设我们吃60以上的食物，口腔和食道的黏膜很容易轻微灼伤。

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但这时，我们并没有感到明显的疼痛和不适。原因是什么？
原来这些部位的血液循环非常迅速和丰富，受伤的组织会及时脱落、增生和修复。偶尔受一点“轻伤”没问题，很快就会恢复。
但是长期喝热茶，吃热食，就没那么简单了。

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【人体正常体温是多少度，最健康的饮茶温度是多少度】国内外关于饮茶温度有哪些研究呢？
在70或更高温度下喝茶的人患食道癌的风险是正常人的8倍。
65~69喝茶的人患食管癌的风险是65以下喝茶的人的两倍。
喝冲泡不到2分钟的茶比冲泡4分钟的茶危险5倍。

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2011年9月，英国著名杂志《英国医学》发表了《饮用69以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报告。
文章虽然没有明确指出喝茶的最佳温度，但国内外专家学者根据这份报告进行了深入研究，大致温度都在62、60和56左右。
所以，饮茶时将温度控制在60左右最佳。过冷过热的饮食习惯会伤害胃黏膜健康；温茶效果好，感受茶温再饮茶；科学喝茶才能身体健康。
关于作者：理想茶，传播中国茶文化，倡导绿色健康的茶生活。