红酒不能和什么一起吃,喝红酒时为什么不能倒满杯

【红酒不能和什么一起吃,喝红酒时为什么不能倒满杯】很多人都有这样的疑问:为什么不能把酒杯里灌满红酒?在葡萄酒展或宴会上,喝红酒时,红酒杯不会装满整个酒杯,而只是大约三分之一或更少 。
中国人注重饮酒 。有句话说得好,‘满酒敬人,满茶欺人’,意思就是喝酒的时候要把客人灌满,表示对主人的尊重,但是喝茶的时候不能灌满,只能把客人灌满七分钟的茶,意思就是想留住客人 。
但是喝红酒的讲究却是不同的,喝红酒的时候,是不能倒满酒杯的,不然会被笑话的,那么为什么喝红酒的时候不能倒满呢?今天咱来一起818红酒不倒满的秘密 。

红酒不能和什么一起吃,喝红酒时为什么不能倒满杯

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因为倒得多酒不够分啊
倒的少,最简单的原因就是怕酒不够 。一瓶750毫升的酒,如果满了,两个半杯就喝完了 。这是一个非常过分的节奏 。试想一下,如果你是客户,你会觉得自己在亏钱吗?一般我们最多拿1/3杯酒,这样一瓶就能倒出7~8杯酒 。不是宽松多了吗?
因为倒少一点才可以把酒“摊平”了
从真正品酒师的角度来看,光线不错,玻璃角度在白色背景下倾斜45,欣赏酒的颜色 。用这个姿势把酒“压平” 。薄薄的一层可以很好的了解酒的状态 。欣赏颜色就是看酒的状态 。对于葡萄酒来说,拥有紫色的色调意味着葡萄酒非常年轻 。用棕色的语气,有一定的年龄 。想象一下,把满满一杯酒拿在手里 。你还能做出这么强烈的开场白吗?
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因为少一点方便闻到香气
很多人一想到红酒就会想到“摇啊摇” 。摇摇红酒杯,让它闻起来更香 。大多数情况下,酒只是从瓶中取出,为了不吵醒它,香味会被锁在里面 。“摇啊摇”也是一个清醒的过程 。摇晃后,优雅地将鼻子伸进玻璃杯 。请不要觉得这个动作难看 。葡萄酒大师就是这么做的 。
对于初学者和经验丰富的侍酒师来说,捕捉香味是很难掌握的 。如果你用杯子捂住鼻子闻香味,你就不会错过葡萄酒的所有味道 。如果酒喝多了,稍微倾斜一下杯子,你会觉得想用鼻子喝酒 。
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说在后面的话
将来的某一天,你可能会走进一家大餐馆 。烛光摇曳,照亮你喜欢的女孩动人的脸庞 。服务员打开准备好的酒瓶,轻轻地给你倒了一小杯 。看着侍酒师清澈的眼睛,你的眼里充满了自信:“请加满,谢谢” 。
一位著名的酿酒工人曾经说过:“装叉,倒酒从三分之一杯开始” 。
所以今后喝葡萄酒的时候,不管是为了装叉或宣传自己的礼仪,也不建议把红酒加满 。喝葡萄酒不是为了量量,而是为了优雅、品尝等有着更深的意义 。

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