痛风饮食吃什么比较好,痛风饮食攻略都在这里了
痛风过去是一种罕见的疾病,但现在几乎每个普通人都会发生 。他们经常和朋友一起吃饭 。不知不觉,他们突然听到邻居朋友说:我刚发现痛风,不能吃 。
据说痛风就是痛风,一种吃了就发财的病 。为了缓解病情,患者要守口如瓶,但很多人还是整日吃喝,伴随着酒肉,最终导致病情恶化 。
所以,痛风饮食中还是有很多饮食误区,比如吃什么不吃什么 。
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海鲜真的不能碰吗?
来自内源性代谢的尿酸占人体尿酸的80%,膳食外源性尿酸占20% 。
因此,如果饮食中嘌呤的摄入能够得到控制,尿酸可以降低10%以上 。
水产品是嘌呤严重的灾区,尤其是扇贝(如扇贝、蛤蜊、牡蛎等 。).),海鱼(带鱼、刀鱼、鱿鱼等 。),紫菜最高,其次是虾、蟹和河鱼 。
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但是也有一些嘌呤含量低的海鲜,比如海参或者海蜇 。每100克海参含嘌呤约42毫克,每100克海蜇含嘌呤不足50毫克,低于部分蔬菜 。
所以痛风患者吃海鲜并不是绝对禁止的,但是有特殊情况 。
痛风患者如何正确选择肉类?
很多痛风患者之所以不敢吃肉,主要是因为肉中嘌呤含量高,会导致痛风发作 。
但是,我们认为痛风患者可以吃肉,因为肉中含有优质蛋白质,这对健康极其重要,但我们要注意以下几点:
痛风急性发作期间绝对不能吃,病情稳定后再吃 。
【痛风饮食吃什么比较好,痛风饮食攻略都在这里了】建议家禽瘦肉,如鸡、鸭、牛、羊等 。可以少量食用,但动物的内脏一定不能碰;
最好的方法是将肉用水煮熟后弃汤再吃,因为肉中含有大量嘌呤,炖煮后会溶解在汤里,煮的时间越长,沉淀越多 。
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此外,注意少吃加工肉制品,如火腿、热狗、午餐肉等 。因为它们的含盐量很高,这对痛风非常有害 。
痛风患者可以吃水果吗?
而果糖和含糖饮料会增加痛风的风险,这已经成为痛风患者的常识 。美国风湿病学协会也在痛风诊疗指南中指出,痛风患者应避免服用含高果糖糖浆的甜饮料 。但是水果也富含果糖 。痛风患者可以吃吗?
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当然可以!
饮料中的果糖多为加工食品中添加的糖,而水果主要含有水分,富含维生素B和c,虽然也含有大量果糖,但食用后对疾病无明显不良影响 。甚至一些水果有助于促进尿酸排泄,如樱桃和苹果 。
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咖啡是好是坏?
咖啡中的咖啡因可以转化为嘌呤,导致尿酸升高 。因此,理论上痛风患者不能喝咖啡 。
但是,最近的研究发现,咖啡中富含咖啡多酚,这一方面可以减少内源性嘌呤的产生;另一方面可以减少嘌呤的过度吸收,减少尿酸的产生,刺激肾脏血管的舒张,增加肾脏的血流量,提高滤过率,促进尿酸的排泄 。
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因此,如果你正确地喝咖啡,它可以帮助预防痛风 。建议晚上喝淡咖啡,避免喝浓咖啡 。另外,咖啡最好不要加糖和奶油 。
痛风患者夏天怎么吃火锅?
夏天来了,要火锅是常事 。海底捞、九宫格、宽窄巷、谭鸭血是什么样的火锅……家家的火锅让人欲罢不能 。痛风患者真的要看吗?
如果是这样,多么不公平!
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痛风患者当然有自己的火锅秘诀:
1.锅底尽量选用清汤锅底,蘸料尽量清淡;
2.多吃蔬菜、马铃薯、萝卜,少吃肉,不吃虾、鱼丸、虾丸、动物内脏等
3.饮料最好选择矿泉水或淡茶水,也可以喝酸奶,有助于排酸,保护胃肠粘膜;
4.涮火锅,吃水果,清除嘴里的火锅味道,也有助于排尿酸 。
标准化治疗仍然不可或缺 。
控制饮食可以降低尿酸已经成为业界的共识,但单纯控制饮食往往不能很好地预防痛风,规范的药物治疗仍然至关重要 。
例如,抑制尿酸生成的药物(别嘌醇、非布司他等 。)、促进尿酸排泄的药物(如苯溴马隆)、尿酸氧化酶(如拉布立酶、普瑞凯希、培戈洛酶等)、碱化尿液药物(碳酸氢钠、柠檬酸盐制剂等) 。如果痛风急性发作,经典秋水仙碱至关重要 。
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饮食禁忌是每个痛风患者必须遵守的 。闭嘴是痛风防治的重要环节,但标准化的药物治疗不容忽视 。
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