阿华田的功效与作用,阿华田酥饼
华天小朋友都喜欢喝它 。不知道怎么用 。你做过饼干吗?
【阿华田的功效与作用,阿华田酥饼】
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成分:
中筋面粉:200克(蛋白质含量11.8%)
福田:60克 。
发酵粉:1茶匙
小苏打:1/2茶匙
无盐黄油:100克
室温:1个蛋黄(约20克)
冷全脂牛奶:30克
草药精华:1/2茶匙
抗粘全脂牛奶:适量
装饰黄糖:适量(可用2勺白糖代替)
将中筋面粉、泡打粉、小苏打粉和阿华天混合搅拌均匀;
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然后将黄油搅打至微发白 , 呈羽毛状 , 再加入白糖 , 搅打均匀后加入蛋黄 , 继续搅打至看不到蛋黄;
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然后将黄油加入干粉中 , 用刮刀按压搅拌均匀;
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将30克全脂牛奶和香草精混合 , 然后一次性加入爱荷华面团 , 用刮刀搅拌均匀;
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准备一个直径4.5厘米的冰淇淋勺 , 把爱荷华的面团挖起来 , 每个球重约38克;
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找一个平底玻璃杯或其他平底工具 , 然后把牛奶粘在底部 , 压在每个面团上 , 然后在中间撒上黄糖 。
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烤箱提前预热180度 , 放在烤箱中层 , 烤18分钟左右;
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取出烤箱后 , 需要定型10分钟 , 然后移到冷却架上冷却 。
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