酵素减肥什么牌子好，怎么还有人在交减肥酵素的智商税

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Image@ visionchina
温韬螳螂财经(ID: tanglangfin)，作者佗图林
"两片澳洲生物美食狙击片，轻松告别淀粉热量."
近日，这款由亿博代言的“碳水化合物阻断剂”——澳洲生物白芸豆酶开始在TikTok、小红书等媒体平台频繁活跃。偶像的影响力引起了粉丝的效仿。

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但除了“为偶像做生意”的粉丝之外，从真实用户的反应来看，这种酶似乎并不像声称的那样对减肥有帮助。很多人都说“没效果” 。

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其实这也是意料之中的。从几年前大火的“日本酶”到现在所谓的“碳水化合物阻滞剂”，为什么人们还在为减肥酶的智商税买单？这么多年过去了，减肥市场上的韭菜真的那么容易割吗？
“换汤不换药”的酵素，对减肥真的有帮助吗？
虽然“酶”这个词起源于日本，但它实际上是一种“酶” 。虽然这个“碳水化合物阻滞剂”好像有不同的名字，像酶一样，都是打着“抑制热量吸收，多吃不怕发胖”的旗号。
那么，它真的能减肥吗？答案是：没多大帮助。
碳水化合物阻滞剂的学名也叫淀粉阻滞剂或淀粉酶抑制剂。
哔哩哔哩一位名叫“BigGisGiselle”的健身博主曾专门写过一篇关于“碳水化合物阻断剂”的文章。根据她的研究，解释是“目前市面上大部分的碳水化合物阻断剂其实是从白芸豆等植物中提取的天然淀粉酶抑制剂。”

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开头提到的白芸豆酶，在其提取物中也是一种叫做“-淀粉抑制剂”的成分。淀粉抑制剂的作用是什么？g在文章中对此进行了解释：
也就是说，碳水化合物阻断剂实际上是通过阻断淀粉酶来阻止它们将我们吃的淀粉转化为热量来减肥的。
看似原理可行，但问题是抑制效果有很大的“不确定性” 。
g在文章中指出，“抑制淀粉酶并不意味着阻断等量的淀粉被水解吸收，更大的机会是延长淀粉在小肠吸收的时间。”

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对强碳水化合物阻滞剂的研究也发现，虽然碳水化合物阻滞剂可以抑制97%的淀粉酶，但只能阻止7%的碳水化合物被吸收。换句话说，虽然大多数淀粉酶被抑制，但只有少数碳水化合物没有被吸收。
综合来看，碳水化合物阻滞剂的减肥效果不仅难以确定，即使确定，也是微乎其微。至于白芸豆酶广告宣称的效果，其实很难达到。更像是商家为了吸引消费者而做的“夸张宣传” 。

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成分方面，通过对比新谷酶和白芸豆酶的成分表，我们也可以发现大部分都是天然植物提取物，如姜粉、猕猴桃提取物等。所谓能起到阻断淀粉作用的甲壳素和白芸豆也如前所述，效用还不得而知。

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其中，这种名为“甲壳素”的成分经常被所谓的保健品传销公司使用，目的是扩大其功效，通过虚假宣传洗脑用户购买。

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最关键的是，这些酶的价格并不低，基本上单盒的价格接近150元。

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要花很多钱，但是减肥不明显。从这个角度来看，减肥的酵素真的可以称之为“智商税” 。
效用不大，品牌居然还是“挂羊头卖狗肉”？
近年来，以“国外大牌保健品”为名的Swisse等澳洲品牌，在中国可以说是一塌糊涂。尤其是Swisse，从明星到网络名人，几乎每个人都有好几瓶它的护肤品。

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而这也加深了大众对澳大利亚变相的认知。
保健品的信任度，好像只要是出自澳洲的品牌，大众对其就有这天然的好感。然而现实情况是，并非每个牌子都是Swisse 。Swisse确实算是澳洲的国民品牌，但其他品牌就不一定了。
例如豆瓣上某位网友就对BIO-E这个公司提出过怀疑。根据他了解到的情况，发现这个在中国火起来的牌子，在澳洲其实“几乎没有知名度”，并且主要“活跃于朋友圈华人代购” 。

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（豆瓣网友发布的查询资料）
接着，他继续对该公司从地址、注册地、股份结构等方面进行了更“深刻”的了解，最后发现这家公司除了地址在澳洲，不管是注册地，还是股东，甚至股东旗下持有的其他全资持股公司，几乎都是来自“CHINA” 。也就是说，这个牌子有很大可能是我们说的“假洋牌” 。

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（豆瓣网友发布的查询资料）
值得注意的是，这样的情况在国内不在少数。当前，国内比较火的几大酵素品牌大致是以下十个。

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当“螳螂财经”进一步了解其实就会发现，上榜的这些酵素品牌中，除了新谷、HERB、万田之外，剩下的几乎都是国内企业生产的。所谓产自日本的酵素不过是一个噱头。
而不论是“减肥人士”追捧的酵素，还是“养生人士”追捧的燕窝，在国内都已经有了成熟的代工产业链。以下是“螳螂财经”查询到的某家专门做OEM贴牌代加工的企业，它们旗下的业务已经覆盖了酵素、益生菌、胶原蛋白等多个热门产品。

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换言之，我们平时看到的包装偏日系的酵素，极有可能都是出自这些国内的代工厂，而代工量产的东西在专业度上肯定就打了折扣，就更别说实现宣传所说的“神奇效果”了。
然而即便是这样，这些酵素们的销量仍旧不低。愿意为其买单的人不在少数，着实令人唏嘘。

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从减肥茶到减肥酵素，减肥市场的韭菜真就这么好割？
实际上，不论是过去的“碧生源减肥茶”，还是现在的“白芸豆减肥酵素”，几乎都是打着“不长胖”的幌子，实则就是让你拉肚子。只不过如今的“酵素”这个“舶来词”听起来比较高大上罢了。
这不得不让人感到疑惑，明明已经知道是智商税了，为何卷土重来的“酵素”还是这么有市场呢？
一方面，主流审美“片面化”正在加剧大众的“身材焦虑” 。
打开当前主流的内容平台微博、小红书、抖音等，看看排行榜上那些受欢迎的网红，几乎都是清一色的巴掌脸、蚂蚁腰、竹竿腿。尽管近些年，关于“审美多元化”的呼声已经越来越高了，但在大的网络环境影响下，“白瘦幼”依旧成了不少人的审美标准。

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尽管随着王菊、辣目洋子等不太符合主流审美的明星走红，让更多人意识到了“审美多元化”的重要性。但显然，主流思想的转变不是靠少数“拎得清”的博主或者明星就能完成的。而只要这种片面化的审美思想不消失，酵素这类智商税的减肥产品就永远有市场。
另一方面，“懒文化”加速发展给了减肥产品钻空子的机会。
其实包括减肥的人自己在内，都很明白的一件事是“减肥=少吃+多动。”但是少吃嘴会馋，多动又很难坚持，于是打着帮助这些“懒人们”减轻减肥负担的一系列产品开始出现了。
比如号称“戴着就能有小蛮腰”的束腰，看准的就是那些不愿意多动的人。而代餐和酵素看准的则是那些不愿意少吃的人。
阿兰是一名有着多年“减肥经验”的上班族。从减肥开始，阿兰就没少买各式各样的减肥产品。包括备受减肥人士推崇的澳洲乐康膏以及前面提到的新谷酵素等。
在她看来，其实也知道这样不会变瘦，但吃了之后跑趟厕所，能让自己少胖一点她就满足了。毕竟这可比去健身房出一身汗轻松多了。

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另一位有减肥需求的Lulu也告诉螳螂财经，只要对身体没有太大伤害，减肥茶这类产品她是很愿意尝试的。

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“反正有减肥需求嘛，试一试也不吃亏。”她表示，自己有时候会在直播间被种草，主播说着说着自己就下单了。

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此外，明星代言、广告宣传成了最大的“幕后推手” 。
前文我们在探讨酵素的时候其实提到过，酵素并不是完全对减肥没有帮助，只是作用很小。也就是说，在保持多运动控制饮食的前提下，偶尔一顿大餐利用酵素来换取一下心理安慰，其实是没毛病的。
但错就错在广告和所谓的明星代言将这一效用夸大了。诸如“躺着就能瘦”、“多吃也不怕胖”等。虽然是为了吸引消费者购买，但酵素本身肯定是难以达成这个效果的。盲目夸大只会进一步加深大众对这一产品的“认知盲区”，让更多“无知民众”白花冤枉钱。
【酵素减肥什么牌子好，怎么还有人在交减肥酵素的智商税】总而言之，减肥这件事从本质上来看其实并不难，如果为了提升减肥效果，偶尔尝试酵素是没问题的。但若是真的想像广告所说，实现“躺等瘦”，那结果恐怕不仅不会瘦，反倒会成为减肥市场最新鲜的那一株“韭菜” 。