鲜百合哪些人不能吃，菜百合不能替代药用百合

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酷暑过后，虽然天气依然闷热，但已经开始变得干燥。很多人会慢慢感觉口干咽燥，皮肤粗糙，甚至烦躁发热。
秋天干燥，通常是百合。
百合，一种中药，产于全国各地，尤其是湖南和浙江。据著名中医药学典籍《日华子本草》记载，百合具有“安心、宁胆、益智、养五脏”的功效。治愈癫痫、哭泣、尖叫和恐惧。”龚介绍，另一种《纲目拾遗》云百合可以“清痰降火，补虚” 。"
中医认为百合性甘，性微寒，属肺心经，具有滋阴润肺、清心安神的作用。用于治疗肺阴虚证肺热久咳、虚劳热咳血痰等症状，以及热病后期的残热不清、心神不宁、失眠多梦等症状。
现代药理研究发现，百合主要含有淀粉、蛋白质、秋水仙碱等营养成分。具有良好的止咳、祛痰、平喘、镇静、抗过敏和提高免疫功能的作用。可用于治疗慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核、肺癌、神经官能症、慢性胃炎、更年期综合征等。
不过，胡特意提醒，百合虽好，但用途要因人而异。感冒、虚寒、出血、脾胃不好的人不推荐百合。最好在医生或药师的指导下在医院或正规药店购买使用。存放百合时，避免潮湿闷热的环境。
食用百合不能代替药用百合。

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在食疗中，鲜百合和干百合早已被古人广泛使用。《本草纲目》有句话说：“新百合可蒸可煮，最好与肉混合，干百合可作为粉状食品，对人最有益” 。
在市场上，你经常可以买到新鲜的百合作为营养蔬菜。通常，这种新鲜的食用百合产于甘肃、兰州，也叫“菜百合” 。
【鲜百合哪些人不能吃，菜百合不能替代药用百合】胡提醒，这种兰州百合虽然外观与药用百合相似，口感较好，营养丰富，有一定的润肺清热功效，但兰州百合味甘，色白，气味和有效成分与药用百合不同。因此在临床上不能作为药用百合。
如何选购优质百合？