黑麦片的功效与作用,一碗黑麦荞麦面
寒风中,大家都在家,肚子上不知不觉出现了一个游泳圈 。适当吃几顿黑麦荞麦面条是必要的 。FITINGLAB博士整理了几份黑麦荞麦面条的食谱 。我希望你会喜欢它们:
荞麦被称为“消暑神器” 。其性甘凉,具有健脾益气、消食化滞的功效 。
黑麦本身属于小麦的一种 。从中医角度看,黑麦具有乌发、生发、补气、活血的作用 。它对年轻人秃顶和贫血的现象有很好的辅助治疗作用,还能缓解代谢问题引起的全身肿胀,能加速体内废物的排出,降低血压和血脂 。有利于排出体内积水,从而增强身体免疫力,减轻肾脏负担 。还能保护胃肠道,减少酸性物质对肠道的刺激 。
凭借黑麦荞麦733603的黄金比例,0脂肪低热量的FIITNGLAB黑麦荞麦面条是清淡食物的首选 。
这款放在FITINGLAB天猫旗舰店货架上的黑麦荞麦面,是真正的高比例粗粮面,有着Q弹光滑米粉的独特口感,冷水过后会特别坚韧 。
对于想尝试黑麦荞麦面条的人来说,这里有两个黑麦荞麦面条的食谱,可以咸可以甜可以酸,总有一个适合你!
日本荞麦面(素食版)
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食品
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FITINGLAB黑麦荞麦面条100克
【黑麦片的功效与作用,一碗黑麦荞麦面】1个鸡蛋
干裙带菜5克
酱油3~5毫升
一点香油
100毫升水
原始海藻适量
适量的松子
一点熟白芝麻 。
一点熟黑芝麻 。
步骤
准备:将原海藻切成片备用 。
煮面:放入半锅水,用冷水将面放入锅中,不用盖盖,用中低火慢慢煮至水开 。
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烧开水后立即关火,盖上盖子,焖煮5分钟左右,不用硬核 。
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用冷水将面条捞出两次,沥干水分 。
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将黑麦荞麦面条放入碗中,加入少许香油拌匀 。撒上海苔、熟黑芝麻、熟白芝麻、松子 。
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煮鸡蛋:用小锅水烧开,加入鸡蛋,煮5分钟,去壳,切成两半备用 。
调汁:将100毫升水和干裙带菜放入锅中煮约5分钟 。
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将裙带菜捞出,放入小盘,加少许香油拌匀 。
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倒出裙带菜汤,加入酱油调味 。
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当你吃有果汁的面条时,它们既美味又凉爽 。让我们一起开始吧!
034849ae5ded72f0c0af54?from=pc">小贴士
裙带菜干泡开发有10倍大,切勿贪多 。
拌面麻油不要太多,小编拌面时不小心手抖放多了,开始吃很香,但吃到后面会觉得腻了 。
目前的搭配沸腾博士已经觉得很好吃了,希望制作更正宗酱汁的小伙伴,煮汤汁的时候可以加入木鱼花一起煮 。
原豆酱油含少量蔗糖,用其他酱油的话可以加少许糖提鲜 。
喜欢吃香葱的可以在酱汁加入切碎的葱白,喜欢吃芥末的可在酱汁中加入芥末 。
朝鲜冷面(酸甜开胃)
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食材
FITINGLAB黑麦荞麦面条 100克
冰糖 1小块
水 200毫升
苹果醋 20-25毫升
酱油 5-8毫升
番茄 1个
黄瓜 1小条
鸡蛋 1只
香菜 少许
韩国泡菜 适量
熟白芝麻 少许
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步骤
制作冷面汁:将水和冰糖放入小煮锅内,中火煮至冰糖融化,倒入碗中 。加入适量苹果醋,调制酸甜合口,再加入适量酱油,晾凉备用 。
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煮鸡蛋:小半锅水大火烧开,放入鸡蛋,煮5分钟,去壳切半备用 。
煮面:方法同上
切配菜:将番茄去蒂洗净、切片 。黄瓜洗净,斜切成片,再切丝备用
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将面条放入碗中,放上番茄片、黄瓜丝、韩国泡菜、撒上熟芝麻、放入鸡蛋,最后倒入汤汁,一碗清凉爽口的朝鲜冷面就做好啦,专治冬日油腻胃口哟!
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小贴士
很多食谱建议冷面汁放入冰箱或加入冰块,沸腾博士并不建议 。汤汁晾凉,面也过了凉水,加上清新的番茄黄瓜已经足够爽口了哦 。沸腾博士还吃出了梅子汁的滋味,酸甜开胃,冬日必备 。
喜欢吃辣的可以加辣椒面,喜欢肉肉的可以加酱牛肉,喜欢吃咸的还可以加入豆瓣酱,百变随心 。
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