不吃米饭能减肥吗？
【不吃米饭能减肥吗？】
如今生活水平提高 ， 成人超重、肥胖的发生率大大增加 ， 随之而来的“三高”等疾病也日益增多 ， 有效控制体重对于慢性病防控的重要性不言而喻 。不过 ， 要想减肥成功并不容易 ， 今天 ， 我就来教您科学减肥的方法 。减肥就是不吃米饭？其实不然很多人认为吃主食会引起肥胖 ， 其实 ， 肥胖的真正原因是能量过剩 ， 即能量摄入大于能量消耗 。同等重量的脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2倍 ， 因此脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩 。我们在不吃或减少主食摄入的同时 ， 往往增加了肉类及油脂比较重的食物摄入 ， 这样反倒摄入了更多的总能量 。碳水化合物不单单指米饭 ， 像饼干、蛋糕、面包、馒头、含糖饮料等食物都是 。注重能量平衡才能真正减肥事实上 ， 无论你控制蛋白质、碳水化合物或脂肪 ， 最终降低的都是热量摄取 。如果一个人每天减少800大卡的热量摄入 ， 可在6个星期内减少4.5公斤体重；少摄取500大卡 ， 可在2个半月内减轻4.5公斤体重 。但切忌体重降得过快 ， 否则很危险 。每人每天至少要摄取1200千卡的热量 ， 如果供给身体的热量太少 ， 就会失去肌肉 ， 而肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键 。控制体重的关键是能量平衡 ， 不吃谷物的高蛋白饮食只是暂时性的减肥 。经常不吃早餐 ， 将一日进食的比重过多地放在中晚餐 ， 以及经常吃宵夜的人群是很难控制体重的 。对于肥胖的人 ， 减肥不单单只是减重 ， 更重要的是减少脂肪 ， 平衡饮食、坚持运动可以帮助保持瘦体重 ， 减少身体脂肪 。如何分配一日三餐？按照每天摄入1750 千卡能量计算 ， 每天摄入的食物可大致分为粮食类250克 ， 蔬菜500-750克 ， 鱼肉和豆制品类200克 ， 牛奶250毫升 ， 烹调油25克 。三餐具体分配如下：早餐脱脂牛奶250毫升 ， 面包50克 ， 鸡蛋一个 ， 拌青菜100克 ， 酱菜少量 。午餐 米饭100克 ， 鱼肉和豆制品类100克（忌肥肉 ， 尽量食用鱼虾或大豆类 ， 烹调方法尽量选炖、蒸、拌、汆、扒的菜肴） ， 蔬菜200克左右 。晚餐 粗杂粮100克 ， 鱼肉和豆制品类100克（忌肥肉 ， 尽量食用鱼虾或大豆类 ， 烹调方法尽量选炖、蒸、拌、汆、扒的菜肴） ， 蔬菜200克左右 。
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