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中药蜂胶的功效与作用及食用方法

蜂胶是由蜜蜂从胶原植物新生枝胚芽或花蕾处采集的树脂类物质，掺上其上颚腺及蜡腺分泌物，经反复加工而成的胶状物质，因其产量低、功效高，被科学家誉为“紫色黄金”，是一种天然抗生素 。同时科学家还发现蜂胶内含有丰富的对人体有着重要作用的生物活性物质，包括30多种黄酮类化合物、多种萜烯类、20多种氨基酸、多种维生素和活性酶类、34种人体所必需的微量元素以及多糖类，因此对人体有着很多有益的功效，可增强天然免疫力、活化细胞、去除毒素、抗炎、抗过敏、护肝、降糖、降脂、抗衰老、抑制肿瘤等，故蜂胶又有“健康保护神”，“蜂胶能治百病”等美誉 。
【食疗作用】
1、降低血糖，促进胰岛功能恢复，预防糖尿病 。2、调节血压和血脂、降胆固醇、抗动脉硬化血栓形成 。3、抗肿瘤、抗突变，抑制致癌物质的代谢性 。4、抗氧化，清除自由基，延缓衰老 。5、调节内分泌，促进组织再生，修复内脏器官组织病变损伤 。6、消炎、止痒、止痛、止血、防冻、防晒、营养保护肌肤 。7、抗病原微生物、抗溃疡、抗痉挛、抗辐射、抗疲劳等 。
【适宜人群】免疫力低下者
蜂蜜
蜂胶的用途
蜂胶的成分相当复杂 。它的主要成分是黄酮类化合物，此外还有酚类、醇类、酸类、脂类等多种化合物 。少量的铁、钙、铬、硅、锰、铅、锡、镍、铝、铜、钼、钛、钾、钠、锌等微量元素以及维生素B、维生素A、多种氨基酸、酶、阿魏酸等 。
一.蜂胶的生物学作用
1、广谱抗菌作用:
在蜜蜂群居的蜂箱或树穴内适宜的气温和温度并未导致微生物生长，大量繁殖 。这是为什么呢?研究证实，是蜂胶起了重要的作用 。蜂胶能抑制多种细菌和某些病毒的生长，具有广谱抗生素作用 。
蜂胶乙醇浸出物100微克/毫升浓度对39种细菌中的25种和39种植物真菌中的20种都有抑制作用，其是对革兰氏阳性细菌和抗酸菌最为敏感 。1%-10%的蜂胶醇或醚提取物对人类常见的真菌、癣菌、絮状癣菌、红色癣菌、铁锈色小孢子菌、石膏样小孢子菌、羊毛状小孢子菌、大脑状癣菌、石膏样癣菌、断发癣菌、紫色癣菌等都有抑制作用 。对黄瓜花叶病毒、烟草斑点病毒、烟草坏死病毒和A型流感病毒都有较好的杀灭作用 。能抑制疱疹病毒的繁殖和显著减轻牛痘病毒的感染;对阴道毛滴虫有杀灭作用;对白喉杆菌、破伤风菌和水肿杆菌外毒素有中和作用 。同时，与某些抗菌素合用，能提高抗菌活性和延长其作用 。
2、促进机体免疫功能:
用蜂胶配合抗原注入小白鼠、大白鼠、豚鼠、家鼠、猪和牛犊体内，能促进机体的免疫过程 。给小公牛注射副伤寒疫苗的同时加用蜂胶，能刺激免疫机能、刺激H-凝集素合成和O-凝集素的增生效应，增加抗体产量和增加巨噬细胞的活力 。
3、组织再生促进剂:
动物实验表明，用蜂胶治疗实验性深度烧伤，较一般的药剂治疗愈合时间短，疗效好 。蜂胶能加速被损伤的软骨和骨的再生过程 。对牙髓损伤有刺激再生作用，促进循环障碍的恢复，刺激牙髓内胶厚纤维桥形成 。
4、局部麻醉作用:
实验证明，有4%蜂胶乙醇溶液加水稀释到0.25%的浓度对角膜的麻醉效应可持续1小时，比普鲁卡因作用强，还证明蜂胶与普鲁卡因有协同作用 。蜂胶成分中的松属素，松球素和咖啡酸酯的混合物等有较强的局部麻醉作用 。
二.蜂胶在临床上的应用
1、在外科上的应用:
由于蜂胶抗菌消炎作用强，局部止痛快，能促进上皮增生和肉芽生长，减轻疤痕形成程度，改善血液和淋巴循环，所以在治疗慢性下腿溃疡、肛裂等外科疾病上应用较多且效果较好 。
2、在皮肤上的应用:
蜂胶制剂可用于治疗鸡眼、带状疱疹、扁平疣、寻常疣、毛囊炎、汗腺炎、晒斑、射线皮炎、皮裂、湿疹、搔痒症、神经性皮炎、银屑病、寻常痤疮、斑秃等皮肤病 。有医院用蜂胶制剂治疗化脓性皮肤病，治愈率为75% 。用蜂胶制剂治疗1000例各种皮炎患者，其中浸润性秃发病疗效率100%，斑秃疗效率为82%;用蜂胶治疗脚鸡眼治愈率达90% 。
3、在耳、鼻、咽喉科的应用:
用蜂胶制剂(油膏剂或滴剂)治疗中耳炎或鼻炎，一般用药3~4次，10~15天可痊愈，个别3~4天可痊愈 。另外，用蜂胶浸膏治疗急性和慢性鼻炎、委缩性鼻炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎、上呼吸道炎、外耳炎、中耳炎、听力障碍等都有较好的效果 。
4、在口腔科上的应用:
早在50年代，国外就应用蜂胶软膏成功地治疗了复发性口疮、口腔糜烂、溃疡等口腔疾病 。
5、在内科上的应用:
胃及十二指肠溃疡是比较顽固的慢性病，临床实践证明，用蜂胶酊治疗胃及十二指肠溃疡，其中90%以上的患者3~5天就有明显好转，胃酸度趋于正常，胃分泌机能恢复正常 。蜂胶片治疗高血脂症有明显的降血脂作用，治疗冠心病也收到良好的效果 。
【中药蜂胶的功效与作用及食用方法】三.蜂胶的医疗保健功能
1.调节免疫功能
蜂胶能强化免疫系统，增强免疫细胞活力，调节机体的特异性和非特异性免疫功能 。
国家权威机构检验证实:蜂胶保健品具有免疫调节功能 。能明显增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增强抗体产量，显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能，对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生强有力的功能调整，增强人体抗病力与自愈力，使人不生病、少生病 。
众所周知，流行性感冒是因感染病毒引起的 。一个人是否染上流感，与个人的免疫力有关，蜂胶对流感病毒有灭活作用，同时能增强免疫力 。坚持食用蚝胶的人，极少有患流感的，便是有力的例证 。
医道格言云:“圣人治未病之病 。”
2.净化血液功能
蜂胶能使心脏收缩力增强，呼吸加深及调整血压，净化血液、调节血脂 。
1975年，房柱教授发现蜂胶降血脂效应，随后开展的大规模研究与临床证实蜂胶对高血脂、高胆固醇、高血粘稠度有明显的调节作用，能预防动脉血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积，对动脉粥样硬化有防治作用，能有效清除血管内壁积存物，抗血栓形成，保护心脑血管，改善心脑血管状态及造血机能 。
由于蜂胶净化血液有奇效，被称为“血管清道夫” 。
3.戒烟功能
吸烟有害健康，这是尽人皆知的常识 。由于吸烟对人体多方面的危害，称其为“健康杀手”是再恰当不过的了 。
1979年，王振山研究员发现蜂胶戒烟作用，在毛泽东主席保健医师李春福教授主持下，于80年代组织北京十家权威医院，开展大规模临床验证，统计结果表明:有效率90%，且无任何不适感与戒断反应 。
专家认为蜂胶戒烟机理有三:1、蜂胶改善血液循环，净化血液，血液带氧能力增强，脑组织与心脏供氧充足，减少了对烟草的依赖性 。2、蜂胶可调节植物神经功能紊乱，增强自律效应，减弱条件反射激发吸烟欲望 。3、蜂胶的独特口感，持久作用于口腔粘膜和舌部味蕾，使吸烟者淡薄吸烟享受感 。
4.护肤美容功能
中国有句老话说:“吃在脸上” 。讲的是饮食营养与养颜美容的关系 。美与魅力，来源于健康的身体内部 。中医学认为:心华面、肺荣毛、脾荣唇、胃肠合则润色，讲的是健全的器官组织功能与养颜美容的辩证关系 。
蜂胶是天然美容物质，即可食用，又可外用 。食作蜂胶能全面调节器官的功能，修复器官组织的病变损伤，消除炎症，促进组织再生，调节内分泌，改善血液循环状态，促进皮下组织血液循环，从而达到在全面改善体质的基础上，防治皮肤病变，分解色斑、减少皱纹、消除粉刺、青春痘、皮炎、湿疹，从体内创造美 。由于皮肤组织恢复了生理平衡与生机活力，使肌肤呈现自然美，细腻光洁、富有弹性 。外用蜂胶，有营养滋润皮肤、防冻、防裂、杀菌、消炎、止痒、止痛、止血、抗感染、促进组织再生等作用 。
5.抗氧化功能
蜂胶在低浓度时，就有很强的抗氧化能力，并能使超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高 。
利用氧是生命的基本特征，但是，氧代谢过程会不断产生自由基，过剩的自由基作用于细胞膜及血液中的脂类物质，形成脂类过氧化物，沉积在细胞膜上，使膜功能丧失，细胞活力下降 。机体衰老过程即源于自由基对细胞的损害。
随着年龄增长，氧化还原能力与防护系统功能减退，自由基的产生和消除会失去平衡，自由基损害长期积累，从而导致衰老与死亡 。
蜂胶是公认的天然的抗氧化剂，能稳定和清除自由基，减少脂质过氧化物和脂褐素的生成与沉积，保护细胞膜、增强细胞活力，调节器官组织功能，有效延缓衰老 。
6.抗疲劳功能
蜂胶能提高三磷酸腺甘酶(ATP酶)的活性，从而生成更多的ATP，在代谢过程中，释放出能量，因此被称为能量与活力之源 。体内能量充裕，机体代谢顺畅，有效的清除体内代谢废物，就可以恢复人的体力，使人精力旺盛、朝气蓬勃 。
1997年，吴粹文研究员报道:通过给食蜂胶口服液对小鼠负重游泳和爬杆时间的影响，及对运动时血糖血乳酸和尿素氮含量的影响，说明蜂胶有明显的抗疲劳作用，国家权威机构的检验也证实蜂胶确有抗疲劳功能 。
7.蜂胶与胃肠病
胃肠病的致病菌主要有幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、大肠杆菌等 。蜂胶是天然广谱抗菌素，对上述致病作用显著 。肠炎、胃炎、胃溃疡患者食用蜂胶后，快速消炎止痛、溃疡愈合、幽门螺旋杆菌感染转阴 。
胃肠病患者食用蜂胶，不仅温和有效，而且有会引起消化道寄生菌群失调 。
1988年，张震主任医师主持溃疡病临床验证，设蜂胶组与溃疡药锡类散对照，结果蜂胶组溃疡愈合率为71 。93%，明显高于对照组(锡类散组26 。7%)，且蜂胶组止痛效果也比较理想 。
8.蜂胶与糖尿病
糖尿病是因为复杂病因引起及病毒损害胰脏功能，造成胰岛素分泌不足，引起糖代谢紊乱，体内营养物质不能正常吸收与利用所致，以高血糖为主要标志，这是一种带有时代特征的“富贵病” 。常见并发症有急性感染、肾和视网膜微血管病变、动脉粥样硬化等 。
蜂胶的抗病毒作用已经得到世界各国学者的广泛认同 。蜂胶中含有的胰蛋白酶等多种活性酶和抗病毒组分，对恢复胰脏的功能的作用是积极的 。蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质，具有促进外源性葡萄糖合成肝糖果原的双向调节血糖的作用 。蜂胶能活化细胞，促进组织再生，对修复病损的胰岛细胞的组织作用是肯定的 。蜂胶与蜂王浆合用效果更好 。1997年刘富海研究员报道:蜂胶制剂用于糖尿病的治疗总有效率94%，能有效调节内分泌，促进糖代谢，刺激胰岛素分泌，很快降低血糖缓解症状 。
9.蜂胶与妇女更年期障碍
妇女更年期是卵巢功能逐渐衰退到消失的过渡时期，是由人的间脑下视丘的性中枢老化引起的 。
更年期障碍是由于内分泌的紊乱，植物神经机能失调引起的 。通常表现为精神倦怠、烦躁、性功能减退及器官组织衰老征兆，给患者造成极大的痛苦 。目前，常用药物匀不理想 。
蜂胶中含有丰富的营养素与活性物质，能增强细胞的活性，促进组织再生，抗菌消炎、修复病变损伤组织器官及功能，还能促进内分泌活动，调节植物神经机能 。
内分泌系统是机体生理活动的重要调节系统，是由具有分泌激素功能的内分泌腺体和组织所构成，蜂胶对内分泌系统的作用十分显著 。
蜂胶能使妇女更年期症状减轻或消失，还能改善性功能 。难能可贵的是，蜂胶不仅对妇女有效，对男子也显示同样的效果 。
10.抗癌功能
1992年，任峻峨医师报道:癌细胞体外培养证实蜂胶对癌细胞生长有明显的抑制作用 。
在预防和治疗癌症的过程中，机体自身免疫力至关重要 。免疫功能失调、免疫力下降时，致癌物质诱发正常细胞异常突变，并逃脱免疫监视，在体内迅速增生，形成恶性肿瘤 。蜂胶具有抗癌广谱性，能抑制致癌物质代谢活性，增强正常细胞膜活性，分解癌细胞周围的纤维蛋白，防止正常细胞癌变或癌细胞转移 。蜂胶通过强化免疫监视功能，增强自然杀伤细胞和吞噬细胞活性，识别和杀伤癌细胞 。
手术或接受化疗、放疗的病人，食用蜂胶后，可以减轻毒副反应，食欲正常，机体免疫力增强 。逐渐形成战胜癌症的内在动力 。
蜂胶对免疫器官组织损伤有修复与保护作用，能防止脾细胞数降低与胸腺素活性下降 。蜂胶有益于肾脏细胞的生长与代谢，能促进肾细胞的分裂增殖 。蜂胶能使肝脏组织中的酶活性增强，并调节肝细胞 的功能 。
蜂胶通过有效调节人体器官组织的生理功能，形成生物反应调整的势态，构筑抗癌的基础 。

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