河南特产 商城“德”字粉
“德”字粉以优质豌豆为原料，用当清凉纯净的泉水漂洗粉丝，制作考究，工艺精湛，成品压成长34厘米、厚5厘米、重2.5公斤的板块，四周束以烙有花纹的竹片，竹丝捆扎，层次分明，美观雅致 。
【河南特产 商城“德”字粉】
“德”字粉晶细清白，久煮不碎，烹炒拌烩皆宜 。该品明代开始生产，到清末，全县有300家作坊制粉，粉商张德兴监制的“德”字商标的粉丝最为出名，故称之为“德”字粉 ( 信阳)
推荐阅读
- 河南特产 双柳板鸭
- 艾玛土豆，西藏日喀则特产艾玛土豆
- 西藏当雄特产，当雄牦牛
- 改刀肉是哪里的风味特产
- 宁夏特产 黄渠桥羊羔肉
- 山西土特产，祁县酥梨
- 山西特产，阳城山茱萸
- 花旗参是哪里的特产
- 马头天福酥鱼是什么做法
- 山西特产 天镇豆腐干