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吃西梅有什么好与不好?

西梅是一种广受人喜爱的美食，有奇迹水果的称呼 。它的营养价值很高，其中含有铁、锌、钾和维生素等多种营养物质 。无论是新鲜时当水果吃，还是做成西梅干当零食吃，都是满足口舌的好东西 。那么，吃西梅到底有什么好处？
1、缓解便秘
西梅中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，能帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘 。西梅还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”，也有助于缓解便秘的症状 。此外，西梅其还含丰富纤维质，经常饮用可帮助肠胃消化促进体内代谢使排泄顺畅 。
2、保护视力
西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少 。维生素A是一种脂溶性维生素 。对珍爱人体肌肤和发质极为重要 。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等 。
3、预防骨质疏松
西梅中含有大量对骨质健康有好处的营养元素，譬如说钾、铜和维生素K1等等营养元素 。含有这些营养元素的西梅可以有效地预防骨质流失 。
4、维持酸碱平衡
钾在西梅中的含量也很高，这就是西梅能平衡酸碱的原因 。血液中的酸碱度平衡了，很多对人体有害的东西就可以排出来，让血液保持健康 。而且，维持好了酸碱度，对于能量代谢和维持神经肌肉的正常运转也是十分有益的 。
5、补充叶酸
叶酸可以促进人体新陈代谢，对血液中叶酸水平降低的老年人有很大的作用 。而且，西梅里含有多种果酸，对人的肝脏也有很好的作用，还能缓解工作时产生的疲劳感 。
6、抗衰老
西梅含有的大量抗氧化成分与维生素，能够很好的保持我们女性肌肤中的水分，同时延缓血管与皮肤老化 。能够让皮肤更加紧致有光泽，经常吃西梅更能够起到很好的美容养颜抗衰老的作用 。
7、减肥瘦身
西梅含有降低的热量与丰富的植物纤维，不仅能够帮助人体排便，减少体内宿便与肠道中堆积的脂肪，还能够减少热量的摄入，帮助我们女性朋友更好的控制自己的体重 。
西梅怎么吃
1、直接食用
新鲜西梅水分充足、营养价值高，用清水清洗外皮后可以直接食用 。
2、西梅酱
材料：西梅、糖 。
做法：
1、西梅清洗干净后去核 。
2、将西梅切成小块后放在锅里 。
3、放入白糖和水 。
4、大火煮开后转小火，等果肉煮软后、汁液彻底变成粉红色后将西梅酱装进瓶子里 。
5、冷藏后食用风味更佳 。
西梅酸奶捞
【吃西梅有什么好与不好?】将西梅干清洗干净，然后用开水焯以后，快速捞出，然后和苹果丁、香蕉丁、芒果丁等自己喜欢的水果种类放在一起，淋上冰镇的酸奶就可以食用了 。

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