豆腐预防骨质疏松
植物雌激素可以作用于全身很多脏器，其中有一个重要的功能是促进钙的吸收，如果体内缺少植物雌激素，身体对钙质的吸收就会打折扣。除此之外，豆腐本身就含有相当多的钙。钙+大豆异黄...
【豆腐预防骨质疏松】豆制品有很多，但是要说最受欢迎的还是我们平时经常吃的豆腐，鲜嫩的豆腐简直是一种美味，并且吃豆腐还有助于补钙，预防骨质疏松 。
豆腐里有一种成分，叫做大豆异黄酮，它是一种植物雌激素 。植物雌激素可以作用于全身很多脏器，其中有一个重要的功能是促进钙的吸收，如果体内缺少植物雌激素，身体对钙质的吸收就会打折扣 。
除此之外，豆腐本身就含有相当多的钙 。
钙+大豆异黄酮，使得豆腐的补钙优势很明显 。而且豆腐里的磷、钙比例比较合理 。如果磷的含量偏多，补钙就会受到影响 。豆腐的磷、钙比例合理，所以吃豆腐能够起到补钙作用，也因此豆腐在防治骨质疏松方面扮演着很重要的角色 。
比如虾皮豆腐小白菜这道家常菜，有的朋友还愿意再放点粉丝炖一炖，吃起来除了口感好之外，从补钙的角度来讲，也是非常不错的美食 。虾皮里虽然含有非常丰富的钙质，但是很难被人体吸收，而豆腐能帮助吸收，两者相得益彰 。
患有骨质疏松的朋友，或者有这方面潜在风险的朋友，可以适当多吃一点豆腐，能够有效预防骨质疏松 。
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