藠头的功效与作用
藠头简介【藠头的功效与作用】藠头（学名：Allium chinense G.Don）是百合科葱属多年生鳞茎植物 。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长 。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘；伞形花序近半球状，较松散；花淡紫色至暗紫色；花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆；子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴 。花果期10-11月 。
藠头的功效与作用藠头：在中国南方各省，甚为繁盛 。
藠头的形状，如卵状颗粒，略带尖形，与蒜头相仿，可是没有蒜头那般强烈的辛辣臭味 。
其爽脆可口，滑润而略带甘味，虽属葱韭一类，却并无葱韭的腥臭气息 。
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