宁夏特产三酥点心介绍
银川清真食品厂回族糕点师马和 ， 吸收我国苏式、广式和京式酥点之精华 ， 选用宁夏特产 ， 结合本区人民的习俗创制的五仁蛋松酥点、五香羊肉酥点和向阳酥点 ， 被誉为三酥点心 。
三酥点心地域特点（产品特色）
【宁夏特产三酥点心介绍】五仁蛋松酥点是根据苏式糕点的配方演变而来的 。它在沿用苏式糕点主要配方的基础上 ， 配以宁夏特产枸杞 ， 使其别有风味 ， 独具一格 。这种酥点 ， 选料严格 ， 除枸杞外 ， 还有松子仁、麦芽糖、乌枣、桃仁、芝麻等 ， 精工操作而成 。
五仁蛋松酥不仅美味可口 ， 而且还有暖胃、健脾等功能 ， 对年迈体弱者更宜 。五香羊肉酥点是吸收广式糕点的精华 ， 结合本地回民口味 ， 采用地方特产加工而成的 。宁夏羊肉 ， 肉质鲜嫩 ， 无膻未 ， 扬名中外 。
五香羊肉酥点是采用上好羊肉、清油、优粉等 ， 精心加工制作的 。吃起来风味独特 ， 甜中带 ， 酥松清香 ， 鲜美可口 ， 食而不腻 。向阳酥点是在京式糕点基础上创新面来 。它突出回民生活特点 ， 根据回族群众喜爱吃油炸品的口味而制成的 。
向阳酥点 ， 形似盛开的葵花 ， 具有什锦果料香味 ， 酥松、香甜 。由于选料讲究 ， 配方与众不同 ， 深受回族群众欢迎 。
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