黄酒哪个牌子最好喝，绍兴黄酒、即墨老酒

绍兴酒、千金红酒、即墨老酒、河南双黄酒等。大家可能都听说过。从酒的分类来看，它们都属于黄酒，在北方和南方都有广泛的分布。黄酒是世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)之一。新国标(GB/17204-2021)将黄酒定义为“是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒” 。大米在南方被广泛用作原料，尤其是糯米是最好的原料。北方以小米或小麦为主要原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。

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【黄酒哪个牌子最好喝，绍兴黄酒、即墨老酒】黄酒和白酒一样，是中国特有的一种酒，历史悠久，酿造工艺独特，是东方酿酒业的典型代表和典范。从排名来看，中国十大黄酒是谁？2020年9月，第十二届花尊杯发布了中国白酒200强品牌研究报告，其中包括11个品牌的黄酒，前十大黄酒品牌如下：
古越龙山
产地：浙江省绍兴市，关联公司：浙江古越龙山绍兴酒有限公司，品牌价值109.14亿元。公司是中国最大的黄酒生产、经营和出口企业。旗下拥有古越龙山、沈永和、庄元红、千金红、鉴湖等多个知名米酒品牌。其中，“古越龙山”是中国黄酒行业的标志性品牌，“千金红”“庄园红”是文化酒的代表。鉴湖是绍兴酒的第一个注册商标。1997年5月16日，公司在上海证券交易所主板a股市场上市，股票代码600059 。2020年营业收入13亿元，同比减少26.06% 。利润总额为19859.5万元，同比减少29.01% 。

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会稽山
产地：浙江省绍兴市，关联公司：浙江会稽山绍兴酒有限公司，品牌价值：81.39亿元。始建于1743年，原名“纪昀酒厂”，是中国最大的黄酒生产商之一，位于绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，地理门槛独特。公司的主要产品之一是绍兴酒。绍兴酒系列包括米酒、元酒、好酒、香雪酒及其年份酒。

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石库门
产地：上海，关联公司：上海金凤酒业有限公司，品牌价值：65.59亿元。该公司的前身是上海第一食品有限公司，该公司于1992年向公众公开发行股票，并在上海证券交易所上市，股票代码为600616 。2020年营业收入约6.08亿元，同比下降35.61% 。公司主要产品有石库门、合九、黄金时代、醒世、回泉、白塔等。

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通康
产地：浙江省台州市，关联公司：同康酒业集团有限公司，品牌价值：55.46亿元。前身为泰州市同康酱园酒厂，始建于1914年。以料酒、黄酒为产业核心，横跨白酒、果酒、料酒、醋等行业。黄酒的品牌主要有同康手工酿造三年陈酿、百年纯糯米酒、六年陈酿糯米酒等。

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Tapai
产地：浙江省绍兴市，关联公司：浙江塔派绍兴酒有限公司，品牌价值：54.62亿元。公司位于中国绍兴黄酒产业基地——湖，是鉴湖美丽的源头。塔牌以浙江杭州江南著名的塔“六和塔”命名。2008年，塔牌绍兴酒被认定为“中国驰名商标”和“中国名牌”，还获得了“国家地理标志产品”荣誉称号，是行业内第一个获得“中国老品牌”称号的品牌。塔牌黄酒作为我国绍兴黄酒的精品，可分为出口酒系列、年份酒系列、特色黄酒系列和其他酒系列。

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南丰
产地：安徽省宣城市，关联公司
：安徽省古南丰酒业有限公司，品牌价值：37.92 。公司座落在皖东南边陲，苏、浙、皖的结合部，主业产品通过绿色食品标志认证，年产黄酒、保健酒2万余吨，存储黄酒量达万吨。公司拥有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌，营养保健型系列黄酒四十多种。

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即墨老酒
产地：山东省青岛市即墨区，所属公司：山东即墨黄酒厂有限公司，品牌价值：35.14亿元。山东即墨黄酒厂成立于1949年，是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业，生产的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是国家认定的首家黄酒绿色食品，“山东省名牌产品”，“山东省著名商标”，也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品。

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陈源兴
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江陈源兴绍兴酒有限公司，品牌价值：30.36亿元。公司成立于2008年09月18日，地处鉴湖之畔，柯岩新风园区，酒厂占地52亩，主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。

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朱子黄酒
产地：福建省南平市建瓯市，所属公司：福建福矛酒业集团，品牌价值：29.74亿元。公司始建于 1956 年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，主要生产福矛窖酒、黄花山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。

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沙洲优黄
产地：江苏省张家港市，所属公司：张家港酿酒有限公司，品牌价值：25.68亿元。公司是中国黄酒行业的重点骨干企业，也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。

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除了以上黄酒十大品牌，华樽杯还评出了第11个黄酒品牌金丰酿酒，由福建金丰酿酒有限公司生产，主要有金米醇系列、金丰和系列、坛子酒系列、旅游产品系列、八万米系列等。
黄酒在我国历史悠久，最著名的品牌就是绍兴黄酒，古越龙山、会稽山、塔牌都是绍兴黄酒的典型代表，即墨老酒是北方黄酒的典型代表。相对于白酒、啤酒，黄酒的市场份额较少，但黄酒有白酒和啤酒没有的优势。黄酒具有易于消化、舒活筋骨、促进食欲、美容抗衰老等功效，适当饮用有利于身体健康。
以酒会友，一起领略中国酒文化。我是@鹤鸣九皋闻于野，朋友们，你们还知道哪些黄酒品牌，平常都喝过什么黄酒，欢迎分享交流。
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