纳豆怎么吃最好好吃，第一次吃纳豆是一种什么体验

第一次吃纳豆是什么体验？一个关于#纳豆到底有多难吃#的话题引起了广泛的讨论，

文章插图
很多网友说：“我不会说话。”“泡椒救不了纳豆的味道。我会用我的一生来治愈我吃它的那几秒钟。”“我妈说，这不是未成型的东北酱吗？”“吃一个坏的，需要喝一杯来缓解！”

文章插图
但是，有人说纳豆看起来像鼻涕，吃起来却很好吃！本期，《健康与美容》杂志将为不习惯纳豆的朋友带来纳豆的创意食谱。
本期专家

文章插图

文章插图
为了健康和美丽，纳豆富含和女性激素的雌性激素有相似功能的异黄酮。,有些人喜欢每天吃纳豆。东京农业大学应用生物科学系的上原万里教授说：“纳豆的异黄酮通过发酵很容易分解异黄酮所附着的糖，比其他大豆制品更好。”
雌激素与骨代谢、脂代谢等有关，但其分泌随年龄增长而减少。尚教授说：“尤其是绝经后，很容易得骨质疏松和肥胖。”
近年来，研究表明异黄酮在肠道中成为活性更强的雌马酚。据说大约50%的日本人能生产雌马酚。上原教授说：“能否产生，取决于个体的肠道环境。并不是坚持纳豆会提高雌马酚的产量，而是母质中异黄酮(大豆苷元)的浓度会增加。”

文章插图
煎纳豆
不能吃纳豆的黏稠、受不了纳豆的味道的人也可以轻松吃下去.炒纳豆把淀粉放在纳豆里炒一下，就变成大阪烤肉了。当你把它和蔬菜、调味品和其他喜欢的东西放在一起时，它更容易吃。作为纳豆的新做法，反响很大。

文章插图
1.切半个洋葱。
2.将3盒纳豆和附赠的酱料放入小锅中，加入洋葱搅拌，然后加入1汤匙淀粉搅拌。而不是顺时针搅拌，更容易向上搅拌。
3.锅里放1汤匙油，加热，圆炒。为了使表面变脆，用稍大的火煎两面。
每天吃都不会腻的优秀食谱介绍给大家！

文章插图
在纳豆的基础上，加入日常常用的紫苏叶、辣白菜、海藻，用能吸收n-3脂肪酸的亚麻籽油来做菜。纳豆搭配柚子辣椒、金针菇、咸海带、奶酪、凤尾鱼、咸鱼酱等咸的东西都很不错，可以试试。

文章插图

文章插图
com/origin/pgc-image/1437ceaaa35a43d4b25f79594955cd2c?from=pc">

文章插图

文章插图
纳豆是容易做成小菜的食材，但是稍微下点功夫，就可以变成主食、主菜、下酒菜，吃纳豆的机会就会增加。读者的创新食谱，一定要试试！
口袋饼三明治
彩椒富含纳豆没有的抗酸化成分的胡萝卜素、维生素C，是个很好的选择。肉使用便利店的沙拉鸡肉就可以。磨碎的纳豆易于消化也很好！这样一道菜肚子就饱饱了！

文章插图
做法：口袋饼里放上自己喜欢的蔬菜、肉和纳豆包起来就可以。便宜的牛排肉和洋葱炒一下，或者牛肉末和冰箱里剩下的蔬菜炒一下和上述的食材加到一起。炒的时候，加上味噌就好。蔬菜用烤过的彩椒、西葫芦也可以。调料也可以放蛋黄酱、卡蒙贝尔乳酪。
海带风味的纳豆拌蘑菇
低卡路里，可以摄取丰富的食物纤维。撒上万能葱色泽鲜艳。营养价值高。不仅可以做小菜，放在意大利面上也可以。

文章插图
做法：草菇、真姬菇、舞菇等、把自己喜欢的蘑菇类放在微波炉里蒸，然后拌上一盒纳豆。接下来，放上盐海带和海带茶，少量的亚麻籽油调味后就做好了。海带的美味，是和酱油、附带的酱汁完全不一样的味道。
纳豆芝士法式开胃饼干
纳豆和芝士都是发酵食品，味道也很搭。一般大家喜欢纳豆和米饭搭配，不妨试试与芝士的组合，这道菜品是制作简单的西式下酒菜。

文章插图
做法：在一盒纳豆里放进附带的酱汁、帕尔玛奶酪、橄榄油搅拌，放在饼干或者切片上。撒上黑胡椒作为点缀。晚餐喝酒时用纳豆当下酒菜！既健康而且还马上就能做好。
纳豆丸子
肉末里加上纳豆可以摄取食物纤维。把容易做成小菜的纳豆升格为主菜的好点子。

文章插图
做法：准备磨碎的纳豆一盒、鸡大腿肉末200g、搅拌好的鸡蛋1/4份、附带的酱汁、淀粉1大匙、大叶5片（切碎）、葱1/3根（切碎）、酒、姜末、味噌各1小匙。把这些搅拌好后分成8份团成圆形，摆在平底锅两面煎好。取出来后，在平底锅中放进酱油2大匙、调味酒1大匙、酒1大匙、甜菜糖1/2小匙后开始煎煮，出来黏稠状后再次放进丸子，使丸子内部也能够加热。
金枪鱼和牛油果
味噌纳豆盖饭
金枪鱼富含维他命B牛油果富含维生素E等，可以摄取生成和分泌雌性激素相关的营养。调味用大豆发酵食品的味噌也很好。

文章插图
做法：在一盒纳豆里放进味噌和切碎的萝卜干咸菜搅拌，再和上切好的吃起来大小合适的金枪鱼的红肉、牛油果、萝卜嫩叶，一起放在米饭上。撒上一颗蛋黄，色泽更加鲜艳。不用纳豆里附带的酱汁，而是使用味噌调味，不会变得很水，味道醇厚很好吃！
纳豆黏稠色拉
加上西红柿、梅子增加了酸味，口味清淡。牧野女士说：“山药磨成碎末，或者敲打变软都可以，体验一下不同的口感。”

文章插图
做法：一盒纳豆里放上秋葵、山药、裙带菜、萝卜碎末、切成小颗粒的西红柿、揉碎的梅子，浇上果醋酱油喜欢吃黏稠东西的人根本停不下来！放在荞麦面上感觉也会很搭。
纳豆菜肉焖饭
用水泡开羊栖菜4小勺、一盒纳豆、炸豆腐1/2张（切成丝）、胡萝卜1/2根（切成丝）、附带的酱汁、酱油、酒、米酒各1大匙、米饭4两一起放进锅里煮。当觉得为了健康和美容，每天都想吃纳豆，但是没有食欲的时候，选择这道菜品一口就进肚子了。