鲮鱼的功效与作用
鲮鱼简介鲮鱼，[líng yú]（学名：Cirrhinus molitorella），俗称土鲮、鲮公，隶属于鲤形目，鲤科，野鲮亚科，鲮属 。[1]?体纺锤形，侧扁 。头短，吻圆钝，须2对 。背鳍无硬刺；胸鳍尖短；尾鳍宽，叉形 。胸鳍上方有深蓝色带闪光的菱形斑 。[2]?鲮鱼为杂食性鱼类，摄食池塘浮游动植物、有机碎屑、残饵粪便等，在养殖中起到“清道夫”和增产增效作用 。[1]?生活在江河中底层，主食着生藻类 。不耐寒，水温低于7℃，即亡 。生殖季节4-9月，集中于江河中上游产卵 。常见体重0.5kg左右，最大4kg以上 。[2]?
文章插图
鲮鱼油的营养价值及功效是什么我只知道鲮鱼的营养价值很高！鲮鱼的营养与功效
鲮鱼生长在水温较高的水域，不耐低温，一般水温低于7℃时即不能生存，所以天然鲮鱼主要产于广东、福建两省各水系 。其它地区可在保温条件下进行人工养殖 。鲮鱼四季均产，以4～6月为捕捞旺季 。
鲮鱼体扁侧，背部在背鳍前方略隆起，一般体长15～25厘米 。有须两对，鳞片较大，体为青白色，腹部圆而无棱，刺细小且多，肉嫩，略有土腥味 。
营养价值
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美 。
食用功效
1、强健筋骨：鲮鱼里面含有丰富的钙质，人体食用后，具有促进骨骼生长发育、强健筋骨的作用 。
2、补益气血：根据《本草求原》中记载，鲮鱼的食疗功效与鲫鱼类似，都具有补中开胃、补益气血的作用 。
3、通利小便：对于小便不利、膀胱结热、黄疸、水鼓等疾病患者，可服用鲮鱼，具有滑利肌肉、通利小便的作用 。
4、健脾养胃：鲮鱼具有健脾养胃的功效，所以特别适合脾胃虚弱的人群进行食补 。
适用人群
一般人群均可食用 。
禁忌人群
患有阴虚咳喘的人不适宜食用鲮鱼 。
鲮鱼的营养信息
热量(大卡)95
钾(毫克)317
磷(毫克)176
维生素A(微克)125
胆固醇(毫克)86
硒(微克)48.1
钠(毫克)40.1
钙(毫克)31
镁(毫克)22
蛋白质(克)18.4
烟酸(毫克)3
脂肪(克)2.1
维生素E(毫克)1.54
铁(毫克)0.9
锌(毫克)0.83
碳水化合物(克)0.7
铜(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
锰(毫克)0.02
维生素B1(毫克)0.01
维生素B6(毫克)0
维生素B12(毫克)0
叶酸(微克)0
膳食纤维(克)0
维生素C(毫克)0
胡萝卜素(微克)0
碘(微克)0
* 每100克含量数
鲮鱼的适宜人群和注意事项是什【鲮鱼的功效与作用】适宜人群鲮鱼适宜体质虚弱、气血不足者，膀胱热结、小便不利，各种水肿，如肝硬化性腹水、营养不良性水肿者食用 。不宜人群痛风、心脏并肾脏并急慢性肝炎患者不宜食用 。
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