胆固醇高是怎么回事，胆固醇高怎么办

提到胆固醇你会想到什么？是高血脂、肥胖，还是各种心血管疾病？
很多人对胆固醇的印象是心血管疾病的杀手之一。但是你知道吗？其实胆固醇是好是坏。

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为什么胆固醇还是好还是坏？
虽然胆固醇的概念越来越受到大众的欢迎，但仍有很大一部分人停留在“高胆固醇对身体不好”的概念上。
但胆固醇水平其实包括这三项指标
总胆固醇低密度脂蛋白胆固醇高密度脂蛋白胆固醇“好”的胆固醇：高密度脂蛋白胆固醇
高密度脂蛋白胆固醇越高，动脉粥样硬化和其他相关疾病的风险就越低。
“坏”的胆固醇：总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇
大量的大规模临床试验表明，如果这两种“坏”胆固醇的指数在低密度脂蛋白胆固醇是发生动脉硬化的最重要的危险因素之一,过高，很容易引发动脉粥样硬化、高血脂、冠心病、脂肪肝.等疾病

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那么我们应该如何知道自己的胆固醇水平呢？
如何检查胆固醇？
了解你的胆固醇水平最准确的方法是抽血检查血脂。.
抽血检查后的报告单可以这么看
【胆固醇高是怎么回事，胆固醇高怎么办】

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来源：肖伟编辑部
拿到报告，主要看【项目】、【结果】、【提示】和【参考区间】。
提示出现的标识,表示结果值高于参考区间的值范围；提示出现的标识,表示结果值低于参考区间的值范围；提示区域没有标识,表示结果值在参考区间的数值范围内，身体相关指标正常。赞美诗但是，报告单上的参考间隔是相对的，仅供参考。医生要对报告的整体结果给出结论和建议，患者要在医生的指导下根据病情确定降血脂的具体目标和方案。

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什么人群，多久做一次抽血检查
建议20至40岁的成年人，至少每 5 年测量 1 次;每年检测 1 次的40岁以上的男性和绝经后的女性；冠心病患者和高危人群(高血压、糖尿病、肥胖、吸烟、家族性高脂血症患者和有早发心血管疾病史的近亲)，每36 个月进行1 次检查.然而，值得一提的是，我们所说的“坏”胆固醇水平也是不能太低,否则很容易引起身体营养不良,如果低密度脂蛋白胆固醇指数过低，那么需要考虑可能是肝脏功能出现了问题.
一般来说，胆固醇是通过饮食吸收到体内的。因此，合理的饮食对控制胆固醇非常有效。
这样吃，这样胆固醇才不会超标。
胆固醇不超标的普通人
鸡蛋：每个
天40-50克（约1个鸡蛋，不用去蛋黄，整个吃掉就好）；动物内脏：每月2-3次，每次25克（即半两）左右；动物性脂肪（比如猪油、牛油、肥肉）：少吃或尽量不吃，使用植物油烹调，每日摄入量在25-30克。除此之外，多吃蔬菜水果，富含膳食纤维、维生素的食物，少吃高胆固醇食物，尽量把富含胆固醇的食物控制在每日摄入总能量的8%-10% 。

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高胆固醇血症患者
但如果你是已患有高胆固醇血症的人群，特别是动脉粥样硬化患者，则要控制每天胆固醇摄入量不超过300毫克。
下面是日常生活中，常见的高胆固醇食物：

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总的来说就是：尽量少吃红肉（牛羊猪肉）、动物内脏、全脂类食品（奶酪、黄油、奶油等），以及加工甜点（奶油蛋糕、甜品派等）。
除了少吃高胆固醇食物，日常饮食还有以下建议：
多吃富含膳食纤维的食物：如芹菜、玉米、麦片等；
适量饮茶，茶色素可降低血总胆固醇，绿茶比红茶更好；
维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，因此多吃绿叶蔬菜、水果；
酒席、烧烤建议1周不超过1次。
另外，还需要大家注意以下3点：
作息规律保持良好的心情，戒烟限酒；定期体检；每周运动3-5天，每次有氧运动（游泳、快走、骑自行车等）至少半小时；

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据中国卫生部、科技部和统计局于2016年10月联合发布的《中国居民营养与健康现状》报道，我国血脂异常患病率为18.6%，即估计全国血脂异常现患人数约1.6亿，到2021年保守估计人数在2亿以上，而且血脂异常主要类型正在向高胆固醇血症发展。
因此，为了心血管的健康，控制胆固醇是很有必要的，大家要牢记“管住嘴，迈开腿，凡事适度” 。有基础疾病（如冠心病、糖尿病、高血压）的患者，应在医生的指导建议下，制定专属的健康计划。