女人补血吃什么最好，多吃5种补血食物
冬季最明显的特点就是：寒冷，女性的体质本来就寒冷，所以女性在冬季特别需要补气血 。只有气血好，才能精力充沛 。在寒冷的冬天，蓉儿推荐吃五种补血的食物，它们可以滋养气血，让人们整个冬天看起来面色红润，精力充沛 。
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第一种：猪肝 。
肝脏是动物储存营养和解毒的重要器官 。它营养丰富，是补血的最佳产品之一 。
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推荐食谱【猪肝炒黑木耳】
黑木耳在各种肉类、蔬菜类食物中含铁量较高，能及时为人体补充足够的铁，是一种天然的补血食品 。黑木耳和猪肝的结合特别好，好吃，更滋补 。
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【食材清单】木耳、猪肝、葱、姜、料酒、盐、鸡精、香油、淀粉 。
[制造步骤]
先泡木耳，一把木耳，加冷水再加一勺小苏打，拌匀后浸泡10分钟(小苏打不仅可以快速浸泡木耳，还可以清洗藏在木耳里的污垢)；然后在木耳中加入一勺盐和一勺面粉，抓拌几分钟，再用清水洗几遍，然后捞出撕成碎片 。
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肝脏洗净切片；然后用热水焯几分钟，取出晾干的水备用；
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将洋葱和生姜切成丝，将淀粉和水混合制成水淀粉备用；
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将油倒入锅中，将猪肝片加热至八成热，放入锅中翻炒，加入料酒、葱花、姜丝和盐，翻炒至猪肝熟透，然后捞出备用；
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锅里留底油，大火煸炒木耳，煸炒至木耳光亮、光滑、香浓，将猪肝倒回锅里，加入鸡精和香油调味，翻炒均匀，最后倒入淀粉水勾个酱，就可以出锅了！
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【女人补血吃什么最好，多吃5种补血食物】第二种：牛肉
在所有食物中，红肉是铁的重要来源，牛肉的铁含量尤其丰富 。因此，女性选择多吃牛肉来补充气血也是非常好的 。
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推荐食谱【牛肉丸子】
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食材清单：牛肉1公斤，冰块170克，姜末，蒜末，盐，糖，胡椒粉，酱油，土豆淀粉和发酵粉 。
[制造步骤]
1公斤牛肉，用水洗净放在砧板上，然后先去掉牛肉上的筋膜，再切成小块，然后直接放入绞肉机中；
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然后加入170克冰块，磨成泥 。肉末时加入冰块一起打，使丸子更Q弹，打完后不要倒出 。
g.com/origin/pgc-image/ce02467fba314084af4be711248d4142?from=pc">接着开始调味儿，姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、土豆淀粉、泡打粉，接着继续绞打成细腻的肉泥，多搅打一会儿 ，一定要打得特别细腻才行；
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打好后倒出来盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷冻两小时，两个小时的冷冻不会让肉丸子结冰的；
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取出来倒进厨师机桶里，接着用中档搅打15分钟，没有机器的就直接上手吧，时间会稍微的长一点，比较费胳膊，只要打到明显的感觉到有阻力上劲儿后就可以了
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接着我们就可以来烧水了，盖子盖子把水烧热就行，看到锅里的水烧到有小气泡的时候我们开始捏丸子；
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抓一把肉泥从虎口挤出，然后用勺子舀下来后直接放入锅里，丸子的大小随意自己喜欢就行，想做和外面卖的一样，捏丸子的时候就捏大一点；
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煮丸子时要全程一直保持小火的，一定不要让锅里的水煮开，丸子全部入锅继续煮一会儿，煮到丸子都浮起来后再煮5分钟关火，这时候丸子就全部煮熟了；
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捞出来后迅速的放入之前准备好的冰水中过一下，这样可以让丸子迅速的降温，同时让丸子更加的Q弹，接着捞出丸子后就可以吃了 。
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这个丸子真的是超级的Q弹，用手去捏一下就能感受到它的Q弹劲道，掰开来看，里面也非常的细腻 。吃起来的口感和外面卖的完全是一样的，但牛肉的味道会更浓郁好吃一些 。
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高汤煮好后直接把丸子加进来煮5分钟就可以了，出锅前加点芹菜叶增香，香喷喷的一锅牛肉丸子汤就做好啦！颜色好看又好吃，口味清淡又养胃，加了玉米和胡萝卜一起煮，吃起来带点甜甜的味道 。
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第三种：红豆
冬季补血离不开红豆，红豆既能清心火，也能补心血 。其粗纤维丰富，同时又富含铁质 。
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推荐食谱【粘豆包】
分享的这款粘豆包，白白胖胖，软软糯糯，一口下去还有浓浓的豆香 。最近的气温是明显地下降了，来上一个热乎乎、软绵绵的香甜粘豆包真的是太合适不过了 。
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〖 食材清单 〗500克糯米粉、350克80度热水、400红豆、100克白糖
〖 制作步骤 〗
先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿 。
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粘手就再加一些糯米粉进去，烫过的糯米团是能抱团的，蒸出来不塌陷不开裂，形状也会更好看，盖上保鲜膜放置一个晚上 。
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接着准备400红豆 ，加清水泡一个晚上，第二天豆子就鼓起来了 。
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沥干水分后倒入电饭锅里，加一碗清水没过红豆后按下煮饭键 。
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红豆煮好后就是这种软绵绵的，手一捏就碎了，趁热舀出来，再加100克白糖捣成红豆泥，喜欢吃甜食的可以加再多加一些 。
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稍微的冷却后再搓成一个个小圆球，我们的红豆馅儿就做好了，接着让入冰箱冷藏定型 。
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这时候我们再来看面团儿，取出来后直接揪一块儿糯米团，搓圆后压扁再捏成小饼 。
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然后放入红豆馅儿，用虎口转动的方式包起来，收拢后捏紧实一些，最后再转动几下把表面搓光滑，粘豆包的生坯就做好了 。我一共是做了19个，个头不是特别的大 。
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起锅烧水，放入篦子，表面刷油防粘，放入豆包，每一个都挨着放，然后盖上盖子开中火蒸15分钟 。
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白白胖胖的粘豆包就出锅了，个个都非常的光滑细腻，白白胖胖的看着就特别讨喜 。
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趁热吃口感最好吃，糯糯叽叽还拉丝，搭配红豆泥，甜度也刚刚合适，一点不会觉得腻 。
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第四种： 南瓜
南瓜是公认的补血佳品，其中富含的铁、钴和锌元素都是补血的好原料 。
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推荐食谱【南瓜饼】
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〖 食材清单 〗老南瓜300克、白糖60克、糯米粉350克、芝麻适量
〖 制作步骤 〗
先准备一块儿南瓜，去皮后切块，重量是300克 。
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接着上锅蒸熟，熟透后取出来倒入大碗里，然后趁热加60克白糖捣成泥 。
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接着分次添加350克的糯米粉，搅拌成絮状后上手揉面，南瓜的含水量不同，糯米粉的比例也会有点区别，下手揉面的时候可以自己感受一下 。
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太干了揉的时候喜欢裂开，这时候就加点水，太稀了不太容易成型，还会粘手，这时候可以加点糯米粉补救，能揉成一个软硬适中的光滑面团儿就可以 。
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然后移到砧板上搓长条，分成大小相等的面剂子 。
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然后搓成小圆球，再用手掌压扁，一个小饼就出来了，压的时候如果边缘裂开了，那就是面团有点干，可以手上沾点水继续团一团 。
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小饼全部做好后表面再刷上一层清水，撒点黑白芝麻增香点缀，再轻轻把芝麻压紧实一点，
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然后放入烤盘进预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟，出炉我们的南瓜饼就做好了 。
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表面脆脆的，底部焦焦的，体积也稍微鼓起来了一些，看起来就特别的想来上一口 。
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迫不及待地掰开了一个，里面的颜色金黄金黄的，非常好看，吃起来就是软软糯糯，香甜又Q弹 。
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第五种：花生
花生的红衣能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用 。
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推荐食谱【花生酥】
外面是金黄酥脆的一层，圆圆的外表，诱人的金黄色，轻咬一口就掉渣，绵实带着黄油香的饼干口感，混合着内里保留着脆劲儿的花生，简直是让人上瘾的味道 。
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〖 食材清单 〗花生酱150克、米面80克、白糖50克、玉米淀粉15克、泡打粉1克、中筋面粉140克、鸡蛋1个、白芝麻适量
〖 制作步骤 〗
花生酱150克、米面粉80克，先把它们搅拌均匀，让它们充分地混合在一起；
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白糖50克、玉米淀粉15克、泡打粉1克、中筋面粉140克，翻拌均匀；没有干面粉后上手揉面，稍微地揉成一个面团儿就可以，不要过度揉面，原理和之前做桃酥是一样的；
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搓长条后分成小面剂子，大小你们自己喜欢就好，分好后先搓圆，再按压成小饼，轻轻地按压下后，边缘会自然开裂，但是没有关系，烤出来也会非常好看；
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表面再薄薄刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱大家记得提前预热；
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现在开始烤了，上下火160度15分钟，烤到表面金黄，就可以出炉了 。
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香喷喷的花生酥就做好了，放凉后就会变得特别的酥脆了，然后用密封罐装好，做一次是可以够吃半个月的，老少皆宜，还能送亲朋好友，里面都是满满的心意哦！
致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见 。
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