燕麦片最简单的吃法，解锁今年最火的燕麦新吃法

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直到最近，海外TikTok开始疯狂传播烤燕麦的做法。它的形状真的很像蛋糕，引起了我强烈的好奇心。我也决定去。这次我同时烤了六种口味，帮你把所有不同的口味都做出来，这样你就可以省下自己在家尝试的时间了！
植物概念蔬菜烹饪含义【豆类和水果烹饪官方认证】
用料
//亚麻籽鸡蛋配料//亚麻籽粉、1汤匙水、2汤匙//如何烘焙燕麦//做法步骤写在下面的步骤。

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今天的烤燕麦是原味的，不含鸡蛋。我用的鸡蛋替代品是“亚麻蛋”:将1汤匙磨碎的亚麻籽和2汤匙水放入小碗中，搅拌均匀。

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静置10分钟后，亚麻籽吸收水分，变得像蛋白质一样稠，可以作为素食烘焙的粘合剂。如果家里没有亚麻籽，可以换成嘉籽，比例一样，做法一样。

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//双巧克力味//将以下食材放入高速搅拌机中，直到看不到燕麦颗粒：燕麦片90g可可粉10g椰糖15g泡打粉3.5g亚麻鸡蛋1个燕麦牛奶150g 。

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加入黑巧克力搅拌均匀，然后倒入烤盘。

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如果你想吃更多的巧克力，可以在表面放一点点巧克力，放在180度的烤箱(或者160度的热挡风玻璃)里烤25分钟。

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烘烤并用草莓装饰。

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//黑森林蛋糕口味//将以下食材放入高速搅拌机中，直到看不到燕麦颗粒：燕麦片90g可可粉20g椰糖15g泡打粉3.5g亚麻鸡蛋1个燕麦牛奶150g 。

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加入樱桃，搅拌均匀，倒入烤盘，放入180度烤箱(或160度热挡风玻璃)烘烤25分钟。

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烤出来，用樱桃和碎坚果装饰。

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//香蕉蛋糕口味//将以下食材放入高速搅拌机中，直到看不到燕麦颗粒：燕麦片80g香蕉100g椰蓉10g泡打粉3.5g亚麻鸡蛋1个燕麦牛奶85g 。

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1加入核桃搅拌均匀，倒入烤盘，用香蕉片装饰，放入180度烤箱(或160度热挡风)烘烤25分钟。

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1//花生果酱味//将以下食材放入高速搅拌机中搅拌至看不到燕麦颗粒：燕麦片80g香蕉100g椰糖10g泡打粉3.5g亚麻鸡蛋1份燕麦牛奶85g 。

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1加入花生酱搅拌均匀，然后倒入烤盘。

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1放上果酱，用筷子轻轻搅拌，做纹理装饰。在180度烤箱(或160度热挡风玻璃)中烘烤25分钟。
om/origin/pgc-image/STtlthAIq5sbE1?from=pc">1烤完最后放上覆盘子，或自己喜欢的水果装饰即可。

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1//海盐焦糖苹果口味// 把以下食材放进高速搅拌机中，打至看不到燕麦颗粒：燕麦片 90克海盐 1克椰枣 40克泡打粉 3.5克亚麻蛋 1份燕麦奶 120克

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1倒进烤盘，放上苹果切片装饰，进入180度烤箱(或热风挡160度)烤25分钟。

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1//蓝莓派口味// 把以下食材放进高速搅拌机中，打至看不到燕麦颗粒：燕麦片 80克椰糖 20克泡打粉 3.5克亚麻蛋 1份香草精 5克燕麦奶 70克

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【燕麦片最简单的吃法，解锁今年最火的燕麦新吃法】1加入蓝莓搅拌均匀

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20、倒进烤盘，放上杏仁片片装饰，进入180度烤箱(或热风挡160度)烤25分钟。

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2以上6个食谱可以分开做，但也可以跟我一样将6个口味同时一起烤，用一盘烤的方法需要另一个小步骤，就是用锡纸做成分隔版，将烤盘分成6个区域，每个区域对应一个味道，这样面糊倒进烤盘时就能乖乖地待在自己该在的地方里。做法很简单，首先在烤盘上铺一层烘培纸，因为燕麦黏度比较高，所以我会建议在烘培纸上再刷一点油，利于之后取出烤燕麦

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2然后用锡纸先折叠成一个长条，

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2再按这样字折出一个“z"字

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2折出几个之后，就可以摆这样分区啦

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2细心的同学可能会发现，双重巧克力口味和黑森林蛋糕的燕麦面糊是一样的，所以可以一次用搅拌机打双份量，然后再分开两份加入不同食材，这样就会更省事。

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2最后看看成品的样子，美得我都舍不得破坏它
小贴士
1. 食谱里的燕麦片用整颗的old-fashioned oats或被切成碎片的即食燕麦都可以。2. 除了海盐焦糖苹果蛋糕口味，其他口味的糖我用的都是比白糖GI稍微低一点点的椰子花蜜糖(简称椰糖)，如果家里没有的话也可以用白糖/红糖代替。3. 液体的部分我用的是超市买来的燕麦奶，但也可以用其他奶代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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