山楂卷的功效与作用,想吃山楂卷不用买

大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的 。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。

山楂卷的功效与作用,想吃山楂卷不用买

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相信很多人在说起山楂卷的时候,都会想到它的另一个外号,——丹皮 。
小时候常把山楂卷当零食看,但很喜欢 。
虽然以前的小吃没有现在丰富,但那时候大部分都是手工制作,吃的都是正宗的 。即使食堂不卖,很多家长都有一双巧手,在家也能轻松制作 。
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对于今天笔者分享的自制山楂卷的方法,应该算是继承了爸爸的厨艺 。
现在作者用这种手艺把这种食物“推荐”给家里的孩子 。
毕竟他很爱吃糖醋零食,吃一点山楂可以健脾开胃,对孩子很有帮助 。
如果你对今天的小吃感兴趣,请过来看看它是如何烹饪的 。希望你喜欢 。
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【美食名称】:山楂卷 。
【准备材料】:山楂2公斤,白糖100克,食用盐10克 。
【山楂卷的功效与作用,想吃山楂卷不用买】
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第一步:首先,我们准备一盆800毫升的清水,加入准备好的山楂和食用盐,适当搅拌30秒,浸泡五分钟,然后取出清洗干净,用工具将山楂核取出备用 。和盐水消毒去污的方法相比,应该是大多数人都知道的洗菜常识,这里就不分析原理了 。
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第二步:将清洗干净的山楂倒入破壁机中,加入山楂水总量的三分之一,做成很细的山楂泥 。
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基本上,捣碎的山楂完美的形成了下图的纹理,可以作为参考 。
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第三步:将准备好的山楂泥倒入锅中,加入准备好的100克白糖,全程小火煮,不停搅拌,直到山楂泥中80%的水分干透,白糖完全溶解在山楂泥中 。
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基本上只要能做出下面这张图的黏腻感,就说明成品在望 。
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第四步:然后准备一个比较大的平板底盘,在底盘底部铺一层油纸,然后在油纸上抹上山楂糊,厚度控制在2mm以下;之后,让它自然风干,直到山楂皮凝固 。
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基本上可以保持下图的凝固感,也就是说可以直接吃了 。
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第五步:相信最后一步不需要作者过多的叙述 。今天做山楂卷,只需要把山楂皮从一头擀开 。
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其实比起超市里用白糖包着的山楂卷,在家把山楂皮成型后只需要在表面撒上一层白糖就可以了 。
相信对于这样美味的零食,家里的孩子一定会非常喜爱 。
如果你对今天的美食也很感兴趣,那就自己在家尝尝吧 。
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所以今天的育儿食品就分享到这里 。如果你想了解更多育儿美食和知识,请多关注我!如果你对这篇文章的介绍有什么不明白的地方,也可以私下和作者谈谈,我会非常详细地回答你的问题 。本文由杨爸爸育儿个人原创 。欢迎点赞、收藏、关注、评论 。我们明天见 。

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