吃什么对骨折恢复好，怎么吃对骨折有好处
小编导读
一般来说，骨折治疗可分为早期、中期和晚期三个阶段 。除了医生的治疗方案，我们还可以辅以食疗 。这里有几种骨折康复的药膳 。
一、骨折早期药膳
01祛瘀生心汤
【原料】三七片12克，生地30克，四季枣和瘦肉300克 。
去除脂肪和筋膜后清洗【制法】瘦肉 。砂锅加水1200mL，大火煮15分钟，文火煮60分钟至瘦肉熟，加盐、葱，肉配汤食用 。
【功效】化瘀止痛，养阴生津 。适用于外伤骨折早期或手法复位后体内有瘀血者 。
02碎山楂粥
【原料】骨碎补、山楂、蟹肉、月季花、藕粉、姜、葱、粳米、黄酒 。
将【制法】骨碎补、山楂磨成粉、蟹肉、月季花、藕粉、粳米、生姜、洋葱、黄酒放入砂锅中，加水，按常规方法煮粥后再食用 。
【功效】活血行气，散结续伤 。适用于跌打损伤、骨折早期局部肿痛、内热不盛的患者 。
二、骨折中期药膳
01骨碎补猪骨汤
【原料】骨碎补15克、丹参15克、鲜猪长骨500克、黄豆70克、料酒、葱花、姜末、精盐、五香粉、香油 。
【制法】先将骨碎补、丹参分类，洗净，晒干，切片，放入纱布袋中，扎紧袋口备用 。将大豆洗净，放入温水中浸泡1小时 。将猪的长骨洗净，用刀背打碎，放入砂锅中，加入足量的水，大火煮开，撇去浮沫，加入料酒，加入浸泡过的黄豆和浸泡液(慢慢加入)，然后放入骨碎补和丹参药袋，中火煮40分钟，取出药袋，加入葱花和姜末，继续小火煮至黄豆熟透酥脆，加入精盐和味精 。随餐作汤，随意服用 。
【功效】主要用于治疗骨折延迟愈合 。
02补虚乌鸡汤
一只【原料】乌骨鸡，去毛清洗内脏后骨头被剁碎 。当归9克、生地9克、川芎6克、芍药6克 。
【制法】水煎去渣取药汁，与乌骨鸡同炖2 ~ 3小时，用适量调味，与汤和肉同食 。
【功效】气血双补 。
三、骨折后期药膳
01归芪杞子炖鸡
【原料】,一只母鸡当归15g、黄芪30g、枸杞15g、生姜6片、大葱3g、黄酒适量、盐适量 。
【制法】宰杀了母鸡，去除了它们的毛发和内脏，并清洗了它们 。将当归、黄芪、枸杞、姜片、葱、黄酒、盐放入母鸡腹腔(腹部朝上)，然后放入锅中，加水炖1-2小时 。吃肉喝汤 。一天一次 。
【功效】补气升阳，行水消肿 。
02枸杞猪腰汤
【原料】有一对猪腰和15克枸杞子 。
【制法】,将筋膜洗净，切成中等大小的块，加水煨制，待差不多熟时加入枸杞子、盐、茴香粉等 。
【功效】益肾阴，补肾阳，固精强腰 。
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文章插图
《平乐正骨康复药膳》
本书是郭平乐指导患者和医生使用愈伤药膳经验的总结 。内容丰富，具有鲜明的中医特色 。突出了平乐果疗愈药膳的实用性、针对性、科学性和普遍性 。可作为各级医院骨科医生和高校学生学习使用的参考书 。
版权声明
【吃什么对骨折恢复好，怎么吃对骨折有好处】本文部分内容选自《平乐正骨康复药膳》(中国中医药出版社出版，杜天心、郭燕星主编)，最终解释权归原作者所有，由悦读中医.推荐，封面图片来源于图片网，版权归原作者所有 。如有侵权，请联系删除 。未经授权请勿转载！
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