山斑鱼的功效作用
山斑鱼简介月鳢（学名：Channa asiatica）是鳢科、鳢属鱼类 。体重一般为100-250克，最大个体重达500克 。体背、腹缘几乎平直，尾柄短 。头宽，中等大 。上颌骨末端伸达或伸越眼后缘下方 。上、下颌外行齿绒毛状 。眼中等大，在头的前半部 。鳃盖膜跨越峡部 。鳃耙较弱，上鳃耙略为明显 。头、体部均被中等大的圆鳞；头部鳞片呈不规则扩大 。背鳍1个，连续，起点在胸鳍基部稍后上方，末端鳍条伸越尾鳍基 。无腹鳍 。各鳍均无棘 。腹膜白色 。无幽门盲囊 。肠细短，作2次盘曲 。鳔细长 。体绿褐色或灰黑色，体背部颜色较深，腹部灰白色；体侧沿中部有7-10条“(”形黑褐色横纹带；头背部黑褐色，头侧眼后部有2条黑色纵带 。背鳍、臀鳍灰褐色，上有白色小斑点；胸鳍、尾鳍灰色；胸鳍基部后上方有1个黑色大斑，尾柄部有1个白色边缘的黑色眼状斑，尾鳍基有数条灰色横纹 。
山斑鱼的功效作用山斑鱼汤是一种养生汤，它味道鲜美，营养丰富，它的主要食材是新鲜的山斑鱼，在制作汤品时会加入党参和红枣以及淮山药等多种配料，制好以后的山斑鱼汤比单独食用山斑鱼更有营养 。
不过生活中也有些人对山斑鱼汤不了解，不知道它有哪些功效与作用，今天小编就专门为大家介绍一下 。
山斑鱼汤的功效与作用
【山斑鱼的功效作用】1、滋补强壮身体
山斑鱼汤含有大量的优质蛋白和多种人体必须的氨基酸，它能补中益气也能缓解体虚，平时食用以后可以起到明显的滋补作用，能让人们的身体更强壮更健康 。
它在生活中最适合那些身体虚弱的人群食用 。
2、健脑益智
健脑益智也是山斑鱼汤的重要作用，它含有丰富的磷脂和微量元素锌，这些物质都能促进脑部发育，它们能提高脑细胞活性，也能增强记忆力，青少年食用山斑鱼汤能促进智力发育，中老年人群食用则能预防老年痴呆和记忆力减退等不良症状发生 。
3、促进钙吸收
山斑鱼汤中含有多种人体必须的微量元素，特别是微量元素钙与磷的含量特别高，人们食用以后能加快身体对钙的吸收，可以促进骨骼发育也能增加骨密度，经常食用可以维持人体骨骼健康 。
4、健脾养胃
山斑鱼汤还是一种能健脾养胃养生汤，它材料中的淮山药本身就是一种能补益脾胃的中药材，能缓解人类脾虚，它与山斑鱼一起煲汤以后会更有利于它功效的发挥 。
能提高人类脾胃功能，预防消化不良，也能减少食少倦怠和腹泻便溏等多种疾病发生 。
文章插图
推荐阅读
- 鸡身上最脏的部位，里面含大量重金属，白给都不要，很多人不知道
- 小血藤的功效与作用
- 它是公认的“催老剂”，医生的家属都不吃，你还在傻傻的当美食
- 夏橙的功效与作用
- 土耳其杏干的功效与作用
- 制黑附片的功效与作用
- 荔浦芋头的功效与作用
- 桂林特产荔浦芋，荔浦芋头是哪里产的
- 制没药的功效与作用
- 冲蛋花的功效与作用