为什么苹果放久了会变黄_为什么苹果能催熟水果

为什么苹果放久了会变黄发生了氧化反应。
苹果削皮后放置一段时间不吃就会变黄，这是因为苹果中含有丰富的酚类物质，当苹果削皮后会直接暴露在空气中和氧气接触，此时苹果中酚类物质就会和空气发生氧化反应生吃醌类物质，随着这种醌类物质积聚，会产生黑色素，苹果颜色就会慢慢变黄，时间一久还可能发黑。所以苹果削皮后要尽快吃完。或者是将消耗的苹果放入水中，也能方式苹果发生氧化反应而变黑。

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为什么苹果能催熟水果将苹果和其他未成熟水果放在一起能促进未成熟水果的成熟速度，这是因为苹果在放置过程中会释放一种乙烯气体，这是一种天然催熟剂，能加速水果的成熟。所以如果买回来的水果还没熟的话，可以放一个苹果进去，除了苹果之外，像香蕉、木瓜等呼吸作用强的水果都有这种效果。
【为什么苹果放久了会变黄_为什么苹果能催熟水果】

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苹果冻了还能吃吗没坏就能吃。
苹果是一种比较耐冻的食物，冷冻后不会对其造成什么影响，只要苹果没有出现腐坏、变质等情况都是可以继续食用的。只是苹果冷冻时里面水分会结冰，即使将其解冻苹果的口感还是会受到一定影响，并且低温冷冻过程中会对其营养价值造成一定影响。因此买回来的新鲜苹果还是要放在适宜温度下保存，不建议对其进行冷冻。
每天吃苹果对身体有什么好处，一天一个！每天吃一个苹果，对于身体的好处很多苹果可以降低胆固醇，扩张血管，还可以补充锌元素，?如果是胃酸，胃痛，面色萎黄，这个情况要注意有没有慢性胃病有没有贫血的情况，这个才是治疗的根本，可能吃苹果并不能解决