南杏北杏的功效与作用
南杏北杏简介南北杏就是南杏仁和北杏仁 。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏 。北杏仁有小毒，不能多吃 。
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南杏北杏的功效与作用南杏性微温，味苦、辛，与北杏均有止咳平喘之功，但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘；川贝母性微寒，味甘、苦，功能润肺化痰，与南杏合用，则润肺、化痰、镇咳效果更佳 。
党参性平味甘，不燥不腻，功能健脾、益气生津；熟地黄性微温、味甘，功能滋肾阴而止消渴，与党参同用，健脾滋肾益精 。
精津之源足，则肺燥可愈 。
老鸭性平，味甘、咸，功能益阴滋液；生姜辛温，能健胃去腥 。
合而为汤，共奏补肺滋胃、止咳化痰之功 。
鳄鱼煲瘦肉南杏北杏汤有什么功效鳄鱼肉炖南北杏的做法
主料
鳄鱼肉
250g
猪展肉
【南杏北杏的功效与作用】100g
川贝
10g
枸杞
10g
南北杏
20g
辅料
盐
适量
姜
3片
步骤
1.鳄鱼肉，猪肉，川贝，枸杞，南北杏，姜片
2.鳄鱼肉和猪瘦肉放开水锅里焯过
3.焯过洗净 。猪肉切小块些 。
4.川贝洗净
5.枸杞洗净
6.南杏、北杏 一起20克 洗净 。
7.全部材料放进炖盅
8.加满水，大约
3、4碗水这样 。
9.放炖盅里 炖2.5小时
10.炖好 可放适量盐调味，吃肉喝汤，止咳润肺 。
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