豆角叶的功效与作用
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豆角叶的功效与作用【豆角叶的功效与作用】我悄悄告诉你,她们摘豆角叶回家的目的不是食用,而是另有用处 。
现在农村的风仙花开了,知道风仙花的用处吗?风仙花不但有药用价值,而且还可以用来染指甲,用风仙花染指甲,先把风仙花择好揉搓出水,最好放入一些弄碎的白矾,把揉好的风仙花放在指甲上,然后用摘回来的豆角叶包住再用细线缠好,但必须在睡觉前包,等第二天早上起床解开,这样包三次,指甲会形成紫红的颜色,而且很长时间不褪色 。
这就是农村人把豆角叶子摘回家的用处 。
经常看到农村的老人摘豆角叶回家,豆角叶能吃吗?怎么吃?请恕我直言,这豆角叶以前是农村人喂猪用的,但自从农村人知道豆角叶在城里有市场之后,就不在喂猪了,反而都拿到城里去售卖了 。
豆角叶是能吃的,而且豆角叶中含有很多微量元素,非常适合很多养生人士 。小的时候上顿不接下顿的时候我们就煮豆角叶吃,但一定要煮熟了吃,不可生吃,很容易拉肚子,这都是经验 。那么豆角叶怎么吃呢?
一,凉拌豆角叶在煮豆角叶之前,可以先把叶片中的粗纤维剥离出来,这样口感会更细腻,豆角叶的粗纤维实在是隔嘴 。处理完豆角叶就可以煮了,不建议大煮,叶子发软发亮即可,然后捞出晾干,配上熟花生粒,如果觉得单一还可以配上煮熟的豆角切丝放进去,加上盐、鸡精、酱油、调味料等,最后就是起锅烧油,热油一泼瞬间味道就升华了,口感细腻,入口回味无穷,很值得推荐的 。
二,猪油炒豆角叶同上的方法,把豆角叶处理下,然后不用热水焯,直接跟靠好的猪油大火爆炒,放上调味料,可以放一些猪肉丝或者鸡肉丝都行,炒完出锅,豆角叶的清香会立马喷鼻而来,味道也不错哦 。
三,肉滚豆角叶汤这个也好做,切好猪肉丝,把豆角叶同上处理,然后起锅烧水,在八分热的时候下肉丝,肉丝熟后下豆角叶,然后配上调味品,直至豆角叶煮熟即可出锅,味道鲜美,非常值得推荐哦!
以上就是小农人对于这个豆角叶的一些个人见解,豆角叶现在在市场上就有卖的,我们这基本都会在豆角没熟之前,就把豆角叶摘没了,就是为了卖一个好价钱,经过以上介绍,你们对这个豆角叶感兴趣么?如果感兴趣的话可以试试上面的做法,味道都不错的哦 。
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