鱼子酱的功效与作用
鱼子酱简介鱼子酱 ， 又称鱼籽酱 ， 鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品 。在波斯语中意为鱼卵 。狭义上 ， 鱼子酱特指鲟鱼卵 ， 一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳 ， 味道腥咸 ， 色泽乌亮 。
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鱼子酱的功效与作用【鱼子酱的功效与作用】鱼子酱主要指的是鱼卵制作而成的一种食品 ， 营养价值非常丰富 ， 功效也比较广泛 。
从营养学的角度来讲 ， 鱼子酱中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和丰富的维生素b族 。
不但可以改善视疲劳、营养神经还可以美白皮肤 ， 对于皮肤干燥、眼干眼涩也有很好的辅助治疗作用 。
可以促进消化道内消化液的分泌 ， 增进食欲 。
但是需要注意鱼子酱属于发物 ， 有过敏性疾病的人群慎用 。
上等的大白鲟鱼子酱30克的价钱是1200元 。
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