鲜无花果的功效与作用
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鲜无花果的功效与作用干无花果的功效与新鲜无花果大致相同，但是新鲜明显更营养且抗癌功效更明显至于有没有破坏营养价值么 。
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首先水分肯定是少了很多 。
不论怎么样，还是建议用新鲜无花果进行食疗附：无花果的营养价值1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用 。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种 。
不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用 。
因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品” 。
【鲜无花果的功效与作用】3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上 。
其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重） 。
所以热卡较低，在日本被称为低热量食品 。
国内医学研究证明，是一种减肥保健食品 。
新鲜无花果的功效和作用新鲜无花果是一种具有丰富营养价值的天然水果，含有多种维生素和矿物质 。在补充维生素A、维生素B和维生素C的同时，能促进体内消化液的代谢，增进食欲，清热利湿，解毒润肠，缓解便秘 。可用于辅助治疗咽喉肿痛和口疮 。无花果富含维生素e，可确保皮肤水合作用 。还能降低体内血糖含量，适用于糖尿病患者 。
新鲜无花果属性新鲜无花果味道鲜美营养丰富，适合大多数人群食用，食用时禁忌并不明显，但这种水果性质略寒，那些本身就患有胃寒或者脾胃虚寒的人群，是不适合食用鲜无花果的，不然会让胃痛或者胃炎高发，对身体健康不利 。另外处于经期的女性应该少吃无花果，以免引发痛经或者月经不调 。
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