一人食之青瓜丝蛋花汤

晚饭来碗它，连喝了半个月，我瘦了8斤腰围小了3寸，穿啥都好看。女性朋友都希望自己有苗条的身材，显得更有气质。为了变瘦，女性们愿意尝试各种方法，但是真正有效且能够稳定保持身材的方法，还是要养成健康的饮食习惯，我晚餐都会来一碗“青瓜丝鸡蛋汤” 。青瓜，也称黄瓜，它的热量很低，含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，排出体内垃圾。而且青瓜中含有大量的水分，常吃不会长胖，还容易有饱腹感。连喝了半个月，我瘦了8斤腰围小了3寸，小肚子不见了，气质变好了，看上去特别有活力，穿什么都好看。
一人食之青瓜丝蛋花汤

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By 简单7700
配料：
黄瓜半条、鸡蛋 1个、花生油适量、精盐适量、鸡粉适量、枸杞 1把
烹饪步骤：
1.青瓜半条去皮，鸡蛋一个备用

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2.青瓜擦丝，鸡蛋打入深碗中，加适量的盐打匀。

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3.锅中放入一碗水，烧开。

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4.加入适量的盐，油少许，鸡粉适量，煮至水开。
【一人食之青瓜丝蛋花汤】

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5.放入青瓜丝。

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6.煮至水开后试下汤的咸淡，淋入蛋液，待蛋液凝固即可关火，出锅前撒少量的枸杞。淋入鸡蛋的图片被我误删了。找不到了。

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7.可以开喝了。

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烹饪小贴士：
1. 青瓜要选购硬挺的、表面有光泽的，这样的青瓜更新鲜，水分充足。刺小而密的青瓜，口感更爽脆，清香味更足。细长的青瓜嫩，瓜籽小，好吃。个大而粗的青瓜籽大，口感老，不建议购买。2. 青瓜表面的竖纹明显且颜色青绿的青瓜味道好，表面光滑的、浅绿色的青瓜味道相对差一些。带花的青瓜不一定是嫩的，也可能是因为用了化学用剂，不利于健康。3. 青瓜丝一定不要久煮，否则口感变差，容易煮成渣，而且青瓜的清香味也会被破坏。
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