海鲜菇的功效与作用
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海鲜菇怎么做才好吃海鲜菇怎么做才好吃?
提起海鲜菇来它还有一个名字叫蟹味菇,质地脆嫩、味道鲜美,具有海蟹的味道有很高的营养价值和药用价值,它的颜色比较洁白,口感好味道鲜美,海鲜菇含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸,经常食用海鲜菇可以提高人体的免疫力,具有很高的营养价值的食用菌,可以凉拌也可以热炒,我最爱吃的就是海鲜菇炒肉末,下面我就把海鲜菇炒肉末的制作过程介绍给大家 。
首先准备海鲜菇一份、黑木耳一份、胡萝卜片一份、青蒜一份、肉末一份 。
调味料:葱姜蒜沫一份、干辣椒一份、生抽三克、老抽三克,蚝油两克、食用盐两克、鸡精两克、
【制作过程】
1.将海鲜菇掰开用淡盐水浸泡一会儿,用清水洗干净 。
2.锅中放水烧开,将清洗好的海鲜菇放水中焯制一下捞出 。
3.热锅凉油葱姜蒜爆香,放入干辣椒、肉末炒香,放入海鲜菇,胡萝卜片、黑木耳,青蒜,加入各种调味料老抽、蚝油、生抽,食用盐、鸡精等进行煸炒 。
4.炒好后出锅装盘即可食用 。
【海鲜菇的功效与作用】鲜嫩可口的海鲜菇炒肉末我们就做好了,如果您喜欢请关注我哟 。
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