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南非红茶的功效与作用

南非红茶简介南非红茶为豆科植物南非红茶Aspalathuslinearis(Barm.f.)R.Dahlgren的叶与小枝 ， 其发现和应用已有悠久的历史 。南非红茶”生长在南非开普敦北方大地 ， 200公里以北Cedarberg山上 ， 当地人称其为"路易波士"(Rooibos)即"红灌木"之意（又称AspalathusLinearis） ， 这种被称为Rooibos(roy-boss)的"南非红灌木茶"是世界唯一另一种如同红茶一样需经由发酵制程的"茶品" 。发酵制程将Rooibos的叶片由碧绿转为深红 ， 并使其散发淡淡甜香 。南非红茶富含多酚类物质 ， 现代药理研究表明该茶对抗氧化、心血管疾患 ， 肿瘤防治 ， 免疫调节、控制糖尿病及其并发症 ， 延缓衰老和治疗肠胃道系统疾患方面均有作用 。[1]

南非红茶的功效与作用

文章插图
南非红茶的功效与作用若要有效提取南非红茶的抗氧化力 ， 在约1500毫升的沸水中加入茶包（约2.5克） ， 浸煮大约10分钟 ， 待茶稍凉后再取出茶包 ， 如此抗氧化作用会更为提高 。
每日建议饮用约500毫升；添加牛奶与蜂蜜饮用 ， 可更加提升南非红茶的风味 。
南非红茶糖度南非红茶本身没有糖 ， （别名：南非国宝茶、路易南非红茶、如意波斯茶、波斯茶、有机沙漠茶）为豆科植物 ， 原产于南非开普敦Cedarberg山脉一带 。虽然1772年才由瑞典籍植物学家图贝（CarlPeterThunberg ， 1743~1828）将此针状“红色灌木”茶首次发表于世 ， 但它其实却是当地原住民科依桑人（Khoisan）自古以来的饮品 。
南非红茶为抵御当地强烈日晒 ， 发展出的抗氧化力竟超出一般黄色蔬菜近数十倍 ， 且芳香味美、富含微量元素及多种矿物质 ， 故深受欧美民众喜爱 。目前南非红茶已由野生的采集发展成为计划性的栽种 ， 以供应市场需求 。与一般茶类不同 ， 南非红茶的单宁酸含量低而且无咖啡因 ， 是温和无刺激性的饮品 ， 不会带来伤胃、失眠的副作用 。
【营养成分和功效作用】
南非红茶富含钙、磷、钠、钾 ， 符合食品中含磷与钙最适宜的1:1比例 ， 故能活化细胞 ， 维持身体正常功能与活力 。人体内的超氧化物歧化酶（Superoxidedismutase ， SOD） ， 也能经由饮用南非红茶而活化 ， 达到预防过敏疾病、高脂血症、癌症等疾病的效果 。
【什么人适合吃】
肌肤干粗者；过敏综合征患者；高胆固醇者；高血糖、高脂血者
【怎么喝最好】
【南非红茶的功效与作用】若要有效提取南非红茶的抗氧化力 ， 在约1500毫升的沸水中加入茶包（约2.5克） ， 浸煮大约10分钟 ， 待茶稍凉后再取出茶包 ， 如此抗氧化作用会更为提高 。每日建议饮用约500毫升；添加牛奶与蜂蜜饮用 ， 可更加提升南非红茶的风味 。

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