懒人酸汤面_生活百科

点击添加图片描述(最多60个字)编辑2.香肠放锅蒸10分钟。点击添加图片描述(最多60个字)编辑3.取出香肠，晾凉切成片。点击添加图片描述(最多60个字)编辑4.蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。点击添...

大家最近晚餐都吃啥呢?小编以前都是下班回家后在小区门口的快餐店买饭带回家吃，但今年迟迟没等到快餐店复工，于是最近自己开始摸索着做饭吃。今天来给大家推荐一道小编新学会的懒人快手面，酸爽开胃，清爽不油腻，好吃到一滴汤都舍不得剩，它就是懒人版酸汤面。这酸汤面特别适合上班族们晚上做着吃，不仅没啥技术含量上手特别快，而且口感酸爽可口，吃上几口感觉疲惫感都消失了。小伙伴们可以根据口味随意搭配喜欢的食材，小编用的是小青菜、鸡蛋和香肠，搭配在一起营养也很均衡。喜欢吃面的朋友们可千万别错过这好吃开胃的酸汤面哦!
懒人酸汤面，酸爽开胃，简单又美味。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
By Smile湘雨
配料：
香肠 1根、鸡蛋1个适量、青菜1颗适量、葱适量、熟白芝麻 1勺、蒜 2瓣、鲜椒香辣酱半勺、开水 100毫升、生抽 3勺、辣椒粉 1勺、陈醋 2勺、花生油 2勺、蚝油 1勺、白砂糖 1勺
烹饪步骤：
1.切葱花、蒜末。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
【懒人酸汤面】2.香肠放锅蒸10分钟。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
3.取出香肠，晾凉切成片。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
4.蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
5.+辣椒粉1勺。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
6.+热油2勺。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
7.+生抽3勺、+陈醋2勺、+蚝油1勺、+白砂糖1勺。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
8.+鲜椒香辣酱半勺。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
9.+盐，搅拌均匀。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
10.热锅放油，煎鸡蛋。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
11.翻面煎，淋酱油。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
12.将青菜焯熟。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
13.水沸放面条煮3分钟。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
14.面条过冷开水。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
15.酱汁+开水搅匀。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
16.淋在面条中

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
17.放香肠、青菜、鸡蛋。

文章插图
点击添加图片描述(最多60个字)编辑
烹饪小贴士：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。2、在选购鸡蛋时，可用手轻摇进行判断，无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。也可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。3、鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，有效防止微生物侵入蛋黄。
你喜欢吃面还是米？