苦味食品可以促进宝宝食欲
【苦味食品可以促进宝宝食欲】
辛、甘、苦、酸、咸是饮食的五种味道 ， 也就是人们常说的五味 ， 五味平衡 ， 人才会健康 。但是 ， 现在宝宝摄取的咸、甜之味过多 ， 与此同时也引发许多疾病 ， 造成宝宝体质不佳 ， 抵抗力下降 。为了不改变五味失衡 ， 应给宝宝吃些苦味食品 。苦味食品可以促进宝宝食欲 。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾 ， 激活味觉神经；刺激唾液腺 ， 增进唾液分泌；刺激胃液和胆汁的分泌 ， 加强消化功能 。这一系列作用结合起来 ， 便会增进宝宝的食欲 ， 对增强体质、提高免疫力有益 。苦味食品可清心健脑 。苦味可去心中烦热 ， 具有清心作用 ， 使头脑清醒 。也可以促进造血功能 ， 苦味可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态 。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能 ， 有益于肠道功能的发挥 ， 尤其对肠道和骨髓的造血功能有帮助 ， 这样可以改善宝宝的贫血状态 。苦味食品还可以泄热、排毒；苦味属阴 ， 有疏泄作用 ， 可疏泄内热过盛引发的烦躁不安 ， 还可以通便 ， 把体内毒素排出 ， 使宝宝不生疮疖 ， 少患疾病 。苦味食品以蔬菜和野菜居多 ， 如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等；在干鲜果品中 ， 有苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等；此外 ， 还有荞麦、莜麦等；更有食药兼用的五味子、莲子芯等 ， 用沸水浸泡后饮用更好 。
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