腊八节为什么要吃腊八粥_寓意,如何做腊八粥

即迁就是十二月份了，在这个月迎来的第一个节日就是我们大师都熟悉的腊八节。过腊八节印象最深的就是小时辰会在此日喝上一碗暖暖的腊八粥。都知道甘旨的腊八粥是怎么做的吗？列出下面几种简略单纯的腊八粥做法给大师，但愿对大师有帮忙。

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腊八节为什么要吃腊八粥
腊八节时候：夏历十二月初八，又称腊月初八，是我国传统的风俗节日 “腊八节” 。
腊八粥的由来：腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆贺丰收，一向传播至今。最早的腊八粥是红豆来煮，后经演变，加之处所特色，逐渐丰硕多彩起来。此刻可以按照小我口感做甜味、咸味等口胃的腊八粥。

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腊八粥八年夜寄意
1、祭奠的供品，祈福
2、赠予亲朋，联络豪情
3、舍粥，积德积善
4、食材五行俱全，强身健体
5、特殊搭配，增旺五行人运势
6、汇集四时食材，祝贺丰收
7、御赐腊八粥，皇恩浩大
8、福寿粥，积福惜福

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若何做腊八粥
腊八粥做法一
材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，
调料：冰糖75克，
做法：
【腊八节为什么要吃腊八粥_寓意,如何做腊八粥】1、先将所有材料用水泡软，洗净，
2、粥锅内注入水，插手所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，
3、放入冰糖调味即可食用。

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腊八粥做法二
材料：红枣、核桃、黑米、喷鼻米、玉米、葡萄干、红豆、小米(按照自家生齿配比即可) 。
做法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料夹杂洗净。
3、所有材料夹杂放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
用紫砂煲或其他煲粥东西，煮三小时后最好!腊八粥简单又营养，喜好甜的就放些冰糖一路熬，也可就菜吃。

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腊八粥做法三
材料：年夜米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
做法：
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟掏出备用。
2、将桂圆去失落皮、核，只要肉;将栗子剥失落壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗清洁倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将年夜米、黄小米、粘黄米、糯米洗清洁倒入锅内一路煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌平均，开锅后再煮一会移下火来，盛入洁净消毒的锅内，撒上白糖。
现在超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可按照本身的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

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腊八粥的建造窍门
1、腊八粥的一般煮法是先把年夜麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各类豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。
2、水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，留意不要糊锅。
3、粥煮好后，吃的时辰再加糖。若感觉口感不敷甜，可加点蜂蜜作为甜味来历。
4、腊八粥虽名为腊八粥，但一年四时皆适合利用。
3、粥一点要煮久煮软，不然对肠胃不太好的人，会造成胃肠承担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以利用高压锅，营养素也会保留的更好。