怎样养黑鱼?养黑鱼赚钱吗?
如何养黑鱼?近些年来,黑鱼市场走俏,水池养殖黑鱼逐渐鼓起 。在鲤鱼养殖不景气的环境下,养殖黑鱼给养鱼户带来了可不雅的经济效益 。但要养殖黑鱼必需解决好以下4个问题 。
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如何养黑鱼?
1、水池选择
养殖黑鱼的水池不要太年夜,一般面积以0.2~0.33hm2为好 。水池水深为1.5~2.0m,底泥厚15~20cm,水源足够,排灌水便利 。
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2、鱼种投放
投放鱼种的规格是按照市场商品鱼规格而定 。今朝,黑鱼个别重0.7~2.0kg的好发卖,是以,放养鱼种的规格应为每尾75~100g 。放养密度要依据饲料来历、豢养手艺等身分确定,一般每(667m2)投放鱼种2000~2500尾 。同时可套养花鲢鱼种400~500尾,鱼种规格为每尾100~150g 。
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3、饲料投喂
黑鱼是凶猛的肉食性鱼类,既吃活食也吃死食,首要以小鲫鱼等野杂鱼为食 。人工豢养时采纳按时、定点驯化投喂方式 。天天投喂2次,上午10时、下战书3时 。一般鱼种放养5~7d后就能全数浮到水面抢食 。投喂时要细心不雅察食台四周黑鱼吃食环境,如食台四周黑鱼少、抢食不激烈时,注解鱼已吃饱,可以住手投喂 。
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4、豢养治理
黑鱼食性年夜,分泌物多,很快能使水池水变肥 。肥水能使浮游生物年夜量滋生起来,很轻易造成水池水中缺氧,是以,要特殊留意水中溶氧的转变 。一旦发生缺氧,要实时开增氧机 。若缺氧比力严重时,可以采纳部门水面杀灭的方式,即在水池边2~3m的水面泼洒敌百虫,浓度为(0.5~1.0)×10-6 。
黑鱼抗病力强,在人工豢养过程中很少抱病 。但秋季后期,如治理不善、饲料不足、水体情况严重不良等,黑鱼也会抱病 。是以此阶段必然要小心不雅察,一旦发病应实时治疗 。
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养黑鱼赚钱吗?
黑鱼作为经济价值较高的淡水宝贵鱼类 , 有“鱼中珍品”之称 。其营养十分丰硕 , 肉含年夜量卵白质 , 比鸡肉和牛肉的卵白质含量都高 。据测定 , 100克黑鱼肉中含卵白质19.8克 , 脂肪1.4克 , 灰分1.2克 , 钙57毫克 , 磷163毫克 , 铁0.5毫克 , 水分77.9克;含热量383.5千焦 。其卵白质中含有丰硕的氨基酸 。美味氨基酸含量占氨基酸总量的47.36% , 必需脂肪酸的含量占脂肪酸总量的16%摆布 。是以 , 从营养学角度阐发 , 黑鱼是一种营养周全、肉味鲜美的高级保健食物 。
黑鱼用于食用 , 其骨刺少 , 可食率为63% 。月鳢可食率高达75.63% 。在烹饪上 , 黑鱼肉质爽滑 , 适于炒鱼片、炒鱼鳞、打边炉;而斑鳢则适合煲、炖 , 所煮鱼汤无腥味 , 味道喷鼻浓 , 鱼肉松化 。用黑鱼烹饪的“财鱼片”更是誉满全国的甘旨好菜 。
用于医药方面 , 黑鱼具有去淤生新和滋补的功能 。外科手术或创伤后食用黑鱼 , 有生肌补血、收敛、促进伤口愈合的感化 。体弱病人、产妇和儿童常食黑鱼有益健康 。在我国南边 , 尤其是在广东、广西和港澳地域 , 黑鱼一般被视为病人和老幼体虚者的滋补佳品 。广东驰誉的“生鱼葛菜汤” , 具有清热解毒、生津止渴 , 拔毒生肌等功能 , 甚为泛博群众所喜食 。
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黑鱼历来畅销国外市场 , 且价钱昂贵 , 为我国外贸出口的主要水产物之一 , 在国际市场上极负盛名 , 需求量一日千里 。在国内市场也是一种紧俏价高的水产物 。
在特种水产物种的养殖中 , 黑鱼越来越受到农人群众的接待 , 这不仅丰硕了水产的养殖品种 , 扩年夜了养殖水面和水产资本的操纵 , 并且对集体和小我也是增添经济收益的一条致富之路 。
我国曾经是一个盛产黑鱼的国度 。近30年出处于各种原因使黑鱼的自然资本年夜幅度削减 , 黑鱼成了水产类中的罕见品 。人们在集市上所能见到的黑鱼 , 一部门是渔农采集野生黑鱼苗种搭配在家鱼池内混养出来的 , 另一部门则是从各类水体中捕捉的野生鱼 。因为数目有限 , 各地的售价也始终在每公斤20~40元以上 。近几年 , 为适应国表里商业市场的需要 , 很多地域开展了人工养殖黑鱼的科研与养殖实践 , 堆集了不少成功的经验 , 尤其是苗种繁育手艺与人工共同专用饲料的冲破 , 为黑鱼养殖业走向商品化、规模化出产奠基了根本 。四川、湖北、湖南、广东、江苏、浙江、安徽已陆续呈现了一批黑鱼养殖专业村、镇 , 很多养殖年夜户已经获取了较高的经济回报 。可以预料 , 黑鱼将是21世纪初最有成长前景的水产养殖对象之一 。
黑鱼鱼肉出肉率高 , 肉厚色白 , 红肌较少 , 无肌间刺 , 味道鲜美 , 营养非富 , 一向深受消费者喜爱 。2014年 , 对于黑鱼养殖来说是迅猛成长的一年 , 制品黑鱼市场的发卖价钱与往年比拟年夜幅增添 。客岁 , 浙江德清地域黑与制品收购价钱一度达到每斤16元 , 养殖黑鱼的利润每斤接近6块 。客岁9-10月份黑鱼价钱也维持在18元/斤摆布 , 比往年超出跨越了1块摆布 。可以说 , 客岁的黑鱼养殖利润很是可不雅 。
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黑鱼养殖常见的问题
在黑鱼市场价钱活跃的同时 , 养殖所用的冰鲜鱼---即黑鱼饲料的价钱也跟着涨了上来 。客岁 , 一板30斤重的青砖鱼最高价钱曾达48元 , 直接加重了黑鱼养殖的成本 。而本年开春之后 , 青砖鱼的价钱有增无减 , 一板30斤重的黄尾青砖鱼最廉价的46元 , 而客岁同期是36元;
本年青尾的青砖鱼价钱则高达52元 。这导致本年黑鱼养殖的饲料成本每斤涨幅接近5毛钱 。按照养成一斤黑鱼需要投入四斤饲料 , 本年养殖一黑鱼的饲料成本高达7.8元 , 再加上鱼苗成本、人工成本等 , 养殖成本估计可达8.2-8.5元 。照今朝的黑鱼价钱来看 , 养的越多 , 赔得也越多 。
因为黑鱼的出苗还有20多天的时候 , 苗的价钱浮动临时还不清晰 。据业内助士估计 , 本年秒的价钱浮动不会很年夜 。与饲料分歧 , 秒的成本投入是一锤子生意 , 而饲料需要持续性投入 , 所以苗价的涨跌不会对养殖成本造成很年夜影响 。
【怎样养黑鱼?养黑鱼赚钱吗?】
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本年不单黑鱼的饲料成本增添了良多 , 眼下的制品鱼收购价钱也很不睬想 , 这就导致良多养殖户对于是否购入黑鱼苗报不雅望立场 。一方面冰鲜鱼的价钱很难回到客岁的程度 , 另一方面养殖过程中难以避免会呈现灾难和疾病 , 本年的黑鱼养殖户只有在养殖过程中更为小心的压缩成本 , 同期间望制品鱼市场价钱可以或许有所上涨 , 才能包管本年黑鱼养殖有利可图 。
养黑鱼赚钱吗?综合以上 , 养黑鱼只要市场好 , 养殖户的手艺过关 , 做到低成本养殖 , 养黑鱼仍是赚钱的 。
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