野山鸡吃什么?

野鸡肉是高卵白质、低脂肪的野味食物。肉质细嫩鲜美，野味浓，其卵白质含量高达30%

文章插图
野山鸡吃什么
对于纯种的野山鸡是散养的动物，所以它们吃的工具种类也是很繁多的，好比炎天的时辰，在稻场上他们会吃麦子，谷物等，收割油菜的季候，会发现良多的野山鸡爱吃油菜籽，除了植物之外，虫豸也是野山鸡的粮食之一，经常在荒疏的山坡上看到成群的野山鸡在觅食，可是此刻养殖的野山鸡比力多的，他们吃的一般都是人工的饲料，不管是哪种，野山鸡都具有比力高的营养价值。

文章插图
野鸡和野山鸡的区别
野山鸡：一般是人工驯化的，养殖时候比力长，养殖规模较年夜。
野鸡：又叫雉:，别名环颈雉，均属野生，共有31个亚种。分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。
体形上看，野山鸡比野鸡显得更肥壮一些，而山鸡比野山鸡显得更长于翱翔。

文章插图
野山鸡的营养价值
野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其卵白质含量高达30%，山鸡是通俗鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，根基不含胆固醇(见下表)，是高卵白质、低脂肪的野味食物。野鸡是以成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下 “名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“都雅、好吃、有野味”;闻名营养学家于若木也对野鸡的营养成份赐与很高的评价。山鸡送人是高档礼物，待客是珍稀野味，仍是美国白宫招待国度元首的保留菜肴。正因为如斯，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的高潮。

文章插图
【野山鸡吃什么?】野山鸡的不雅赏价值
节日送山鸡是中国自古就有的传统，有表达吉利如意和夸姣出息之意。同时还可制成标致又好卖的标本。我农庄用野鸡的外相做成的标本，光华鲜艳、绘声绘色、尊贵典雅，每架200多元还畅销各年夜城市工艺礼物店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有用的防弹衣。