五香花生米的做法大全

假如说五喷鼻瓜子是唠嗑、侃年夜山必备，那么五喷鼻花生米就是下酒、吹法螺皮的不贰之选。烤花生的酥脆，煮花生的软糯，搭配年夜料、桂皮等喷鼻料的清喷鼻，再加上花椒，糅合而成的麻辣鲜喷鼻，令人回味悠长。此时此刻，五喷鼻花生米的做法年夜全必然是你想要的。

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五喷鼻花生米的做法年夜全
一、水煮五喷鼻花生米的做法
做法一
材料：年夜粒花生米、盐、十三喷鼻、年夜料(八角)、水、花椒、桂皮、喷鼻叶。
做法：
1、用水将花生米冼净，放入盆中浸泡两个小时；
2、锅中放入花生米，再放入水要完全没过花生；
3、桂皮、喷鼻叶、花椒、年夜料放入纱包或料盒中与十三喷鼻，放入水中，插手、的盐；
4、年夜火烧10钟，然后转小火烧五分钟关火；
5、将花生米浸泡在锅中两个小时以上，浸泡时候越长越入味；
6、入味的花生米入盘，建造完成。

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做法二
【五香花生米的做法大全】材料：花生、八角、桂皮、白豆蔻、年夜蒜、食盐、生抽。
做法：
1、把花生冲刷清洁，捡取杂质或者烂失落抽芽的；
2、洗净无喷鼻料；
3、温水里倒入五喷鼻料；
4、把花生倒入锅里，倒入食盐年夜火烧开后在转小火；
5、用漏勺压住花生再用小勺撇失落浮沫，小火慢煮60分钟即可。

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二、烤五喷鼻花生米的做法
做法一
材料：花生米、花椒、八角、盐。
做法：
1、生花生米放花椒、八角、盐、水，放高压锅里开锅煮五六分钟；
2、煮熟的花生米放锅里闷十分钟入味，然后倒到筐里控干水分；
3、放到烤盘里180度烤20分钟就好了，烤盘尽量放一层，不要重叠，中心翻一两次；
4、按照本身烤箱的温度，凉透了就可以吃了，不酥可以再烤个几分钟；
5、吃不完的可以放到密封容器里存起来。

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做法二
材料：生花生米、年夜料、盐、花椒粒。
做法：
1、生的花生米用清水洗一下；
2、放入盐，比日常平凡炒菜放的量要多两三倍就可以；
3、放入年夜料和花椒粒；
4、倒入清水，泡一宿；
5、花生米沥干水分，平铺满烤盘上；
6、放入烤箱，130度上下火烤一小时摆布；
7、烤好的花生米变脆，表皮用手一搓就失落了，这时的花生米就烤好了。

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五喷鼻花生米的食用价值
五喷鼻花生米有滋养补益，有助于延年益寿，所以平易近间又称之为“长生果”，而且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤” 。
花生含有维生素E和必然量的锌，能加强记忆，抗老化，延缓脑功能阑珊，津润皮肤。花生中的维生素K有止血感化。花生红衣的止血感化比花生更是超出跨越50倍，对多种血性疾病都有杰出的止血功能。
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的感化，用助于防治动脉硬化、高血压和冠芥蒂。花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板堆积，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化接收时，会像海绵一样接收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积压和所发生的毒性感化，削减肠癌发生的机遇。