黄油和牛油的区别？

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黄油和牛油的区别？？？
【黄油和牛油的区别？】回答：黄油：又叫乳脂、白脱油，它是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。牛油：一是指牛乳制品，二是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。